750 grammes
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  • POULET MASSALE

    09 février 2022 ( #VOLAILLE )

    Dans une cocotte en fonte, faire revenir 2 oignons émincés et 2 gousses d'ail hachées. Ajoutez 50 cl de coulis de tomate, 2 pommes de terre coupées en petits cubes, du sel, 3 cuillères à soupe d'épices Massalé et 8 pilons de poulet. Laissez cuire 45 minutes...

  • PAIN A LA SEMOULE

    21 février 2022 ( #MAP )

    Mélangez et pétrir 250 g d'exemple extra-fine 250 g de farine 1 cc de sel 30 cl d’eau 1 sachet de levure de boulanger Faire lever. Divisez la pâte en 2et formez 2 galettes d’1,5 cm d’épaisseur. Faire lever 1 heure. Cuire 30 minutes a 170°.

  • PIZZA KNACKI OIGNON MOZZA

    24 février 2022 ( #TARTES SALEES )

    Faire une grande pâte à pizza (500g). Étalez une boîte de sauce italienne. Répartir 6 knacki coupées en rondelles fines 2 oignons rouges émincés et cuits 2 boules de mozzarella émincées. Cuire 12 minutes.

  • RAGOUT DE POMMES DE TERRE

    27 février 2022 ( #SOUPE )

    Faire cuire 4 grosses pommes de terre, égouttez. Dans un faitout, Versez 1 pot de sauce tomate aux champignons, une petite boîte de haricots blancs égouttés, 100 g de chorizo émincés. Faire mijoter 5 minutes puis rajoutez les pommes de terre.

  • CROQUE OIGNON ROUGE CHAMPIGNONS MIMOLETTE

    02 mars 2022 ( #CROQUE )

    Pour 5 gros croques. Faire revenir 2 oignons rouges avec une boîte moyenne de champignons émincés et de la persillade. Répartir la poêlée sur les pains et ajoutez une tranche de mimolette. Fermez avec une tranche beurrée sur le dessus. Mettre dans l’appareil...

  • GALETTES DE COURGETTES FETA

    13 mars 2022 ( #SANS VIANDE )

    Râpez 400 g de courgettes et les faire cuire à la poêle. Ajoutez 2 œufs 100 g de fêta en petits dés 60 g de farine Du sel et du poivre Faire cuire à la poêle 3 minutes de chaque côté.

  • POULET SAUCE PICALLILI

    16 mars 2022 ( #VOLAILLE )

    Découpez une grosse courgette et 3 blancs de poulet. Faire revenir ensemble dans une poêle. Ajoutez 3 bonnes cuillères à soupe de sauce picallili et 20 cl de crème. Cuire à feu doux 2 minutes. Servir avec du riz.

  • MUFFINS RAISINS SECS CANNELLE

    19 mars 2022 ( #CAKES ET MUFFINS SUCRES )

    Mélangez 80 g de beurre fondu 2 œufs 12,5 cl de lait 160 g de sucre 260 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de raisins secs 1 cuillère à café de cannelle Versez dans 11 moules à muffins et faire cuire 15 minutes à 180°.

  • PATES AUX EPINARDS

    26 mars 2022 ( #PORC )

    Dans une poêle, faire revenir 4 échalotes émincées. Ajoutez 100 g de bacon fumé émincé 300 g d'épinard surgelés 20 cl de crème Faire cuire jusqu'à ce que les épinard soient cuits. Servir avec des pâtes.

  • MUFFINS AUX RAISINS SECS

    01 avril 2022 ( #CAKES ET MUFFINS SUCRES )

    Mélangez 2 œufs 80 g de beurre fondu 12,5 cl de lait 160 g de sucre 260 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de raisins secs 1 cuillère à café de cannelle Cuire 20 minutes.

  • PANCAKES A LA RICOTTA

    04 avril 2022 ( #CHANDELEUR )

    Mélangez 1 œuf 5 cl de lait 100 g de risotto 50 g de farine 1 cc de levure chimique Cuire 7 pancakes à la poêle.

  • CROQUE ROQUEFORT POIRES

    10 avril 2022 ( #CROQUE )

    Beurrez une tranche de pain de mie. Ajoutez une demie poire finement émincée, des miettes de Roquefort et quelques morceaux de noix. Fermez avec une tranche de pain de mie beurrée sur le dessus. Cuire dans l'appareil à croque-monsieur.

  • CREMES AUX SPECULOOS

    13 avril 2022 ( #YAOURTS )

    Dans une casserole, mettre 40 cl de lait 60 g de sucre 2 bonnes cuillères à soupe de pâte de speculoos. Faire chauffer. Diluez 10 g de maïzena dans 10 cl de lait et ajoutez quand la casserole est chaude. Tournez jusqu'à épaississement. Versez dans des...

  • GATEAU POIRES CHOCOLAT RICOTTA

    19 avril 2022 ( #CHOCOLAT )

    Mélangez 80 g de beurre fondu 150 g de sucre 3 œufs 250 de risotto 75 g de cacao 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 poires émincées Cuire 35 minutes.

  • QUICHE SANS PÂTE

    22 avril 2022 ( #GRATINS -FLANS )

    Mélangez 4 œufs 100 g de maïzena 25 cl de lait 25 cl de crème 200 g de gruyère râpé 150 g de bacon fumé émincé Sel, poivre. Mettre dans un moule en silicone et cuire 30 minutes.

  • FLAN CHORIZO KIRI

    28 avril 2022 ( #GRATINS -FLANS )

    Mélangez 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 œufs 15 cl de lait 3 cs d’huile 100g de chorizo émincé 5 Kiri coupés en dés 60 g de gruyère râpé Cuire 25 minutes au four.

  • GAUFRES AU GRUYERE ET AUX LARDONS

    01 mai 2022 ( #GAUFRES )

    Pour 14 gaufres. Mélangez 150 g de farine 3 œufs 70 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 15 cl d’eau 140 de gruyère râpé 200 g de lardons cuits Faire cuire dans un gaufrier.

  • TARTELETTES OIGNON ET CHEVRE

    04 février 2011 ( #Tartelettes )

    Préparez une pâte brisée et la mettre dans des mini empreintes. Mettre sur chaque fond un peu de confit d'oignons et du chèvre. Faire cuire 10 minutes à 180°. Servir avec une salade d'endives.

  • CAKE CHOCOLAT CONFITURE DE POIRES

    17 mai 2022 ( #GATEAUX )

    Mélangez 150 g de beurre fondu 150 g de sucre 3 œufs 150 g de farine 1/2 levure chimique 150 g de confiture de poires à la cannelle 100 g de pépites de chocolat Faire cuire 30 minutes.

  • GATEAU RICOTTA ET CHOCOLAT

    14 mai 2022 ( #CHOCOLAT )

    Mélangez 200 g de chocolat fondu avec 2 cuillères à soupe de lait 100 g de sucre 3 œufs 250 g de ricotta 100 g de farine 1 levure chimique Faire cuire 20 minutes.

  • TARTINADE AUX RADIS

    24 mai 2022 ( #APERO )

    Lavez et épluchez un sachet de radis. Mixez les radis et les mettre 2 heures dans une passoire pour les faire dégorger. Rajoutez 75 g de fromage frais à tartiner Du sel Quelques brins de ciboulette ciselés Mettre au frigo 1 heure.

  • PALETS DE LEGUMES

    27 mai 2022 ( #GRATINS -FLANS )

    Faire cuire 250 g de pommes de terre et les écraser à la fourchette. Faire cuire 200 g de petits pois et 200 g de carottes. Mélangez Les 3 légumes 2 œufs Sel, poivre Mettre dans des moules à MUFFINS et cuire 20 minutes.

  • PIZZA GRECQUE

    13 juillet 2022 ( #TARTES SALEES )

    Sur une pâte à pizza maison grand format, mettre De la sauce tomate Des rondelles fines de chorizo (80 g) Une boîte moyenne de cœurs de palmier émincés 200 g de fêta émiettée Cuire 12 minutes.

  • TARTELETTES CHEVRE CIBOULETTE

    14 novembre 2022 ( #Tartelettes )

    Faire une pâte avec 175 g de farine, 3 cuillères à soupe d’huile et un yaourt. Mettre dans 6 moules à tartelettes en silicone. Mélangez 20 cl de crème 1 œuf 150 g de Chavroux 1 bouquet de ciboulette ciselé Faire cuire 20 minutes.

  • GALETTES CHOU-FLEUR CHORIZO

    23 novembre 2022 ( #SANS VIANDE )

    Faire cuire un chou-fleur. Laissez refroidir et l’émietter. Mélangez 3 œufs 10 cl de lait 100 g de farine Du sel et du poivre Le chou-fleur 75 g de chorizo émincé Faire cuire des tas de pâte dans une poêle avec un peu d'huile.