20 mai 2023
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Faire cuire 500 g de légumes émincés (ici carottes, haricots verts et poireaux).
Mélangez
20 cl de lait de coco
3 œufs
Du sel et du curry
Les légumes
Mettre dans des moules à muffins et cuire 25 minutes.
Massez refroidir avant de démouler et réchauffez un peu au micro-ondes.
Published by béné
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GRATINS -FLANS
26 février 2023
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Cuire 1kg de pommes de terre épluchées.
Les couper en rondelles et les mettre dans un plat à gratin.
Mélangez 20 cl de crème avec un bourrin ail et fines herbes. Versez sur le plat.
Cuire 20 minutes.
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GRATINS -FLANS
11 janvier 2023
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Dans une casserole, mettre
150 g d'eau
150 g de lait
60 g de beurre
180 g de gruyère râpé
Faire chauffer jusqu'à ce que le gruyère soit complètement fondu.
Ajouter 200 g de farine et séchez la boule de pâte à feu très doux.
Laissez refroidir un peu et ajoutez 4 œufs un par un et battre jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Faire bouillir une casserole d’eau, mettre des grosses cuillères à soupe de pâte dans l’eau et attendre qu'elles remontent à la surface.
Avec un écumoire, mettre les quenelles dans un plat à four.
Versez 50 cl de béchamel dessus et cuire 30 minutes.
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GRATINS -FLANS
12 décembre 2022
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Mélangez
2 œufs
2 cuillères à soupe de semoule fine
sel, poivre
300 g de courgettes cuites, bien égouttées et refroidies
1 boule de mozarella finement émincée
Mettre dans des moules à bouchées et faire cuire 15 minutes.
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APERO
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29 novembre 2022
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/image%2F1565386%2F20221129%2Fob_2b5096_20221128-184143.jpg)
Coupez une butternut en 2. La faire cuire au four 20 minutes.
Faire refroidir.
Répartir 20 cl de crème, 200 g de lardons de bacon et des rondelles de chèvre.
Faire cuire au four 40 minutes.
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29 septembre 2022
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Mélangez
3 œufs
100 g de farine
50 cl de lait
Sel et poivre
3 blancs de poireaux cuits et bien égouttés
2 boîtes de thon égouttées
Mettre dans un moule à manqué en silicone.
Faire cuire 45 minutes.
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19 septembre 2022
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/image%2F1565386%2F20220913%2Fob_af0440_20220913-101320.jpg)
Pour 7 flans.
Mélangez
2 œufs
15 cl de lait
70 g de farine
Du sel et du poivre
Répartir dans 7 moules à tartelettes en silicone.
Coupez 6 knakis au poulet en rondelles et les répartir.
Faire de même avec 4 kiri.
Cuire 15 minutes.
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Tartelettes
27 mai 2022
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Faire cuire 250 g de pommes de terre et les écraser à la fourchette.
Faire cuire 200 g de petits pois et 200 g de carottes.
Mélangez
Les 3 légumes
2 œufs
Sel, poivre
Mettre dans des moules à MUFFINS et cuire 20 minutes.
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28 avril 2022
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Mélangez
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 œufs
15 cl de lait
3 cs d’huile
100g de chorizo émincé
5 Kiri coupés en dés
60 g de gruyère râpé
Cuire 25 minutes au four.
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22 avril 2022
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Mélangez
4 œufs
100 g de maïzena
25 cl de lait
25 cl de crème
200 g de gruyère râpé
150 g de bacon fumé émincé
Sel, poivre.
Mettre dans un moule en silicone et cuire 30 minutes.
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