29 mars 2022
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Faire la farce en poelant 200 g de viande hachée avec un oignon émincé.
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce Piccalilli. Laissez refroidir.
Mettre à chauffer le four.
Etalez une pâte à pizza rectangulaire et la couper en 8 rectangles.
Dans chaque rectangle, mettre une demi tranche de fromage à Burger puis répartir la viande également.
Fermez les rectangle en une boule et huilez le dessus.
Faire cuire 10 minutes.
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4 juin 2021
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Dans un faitout, mettre
50 cl de sauce tomate
du sel, du poivre
10 boulettes de boeuf
3 grosses poignées de choux de Bruxelles surgelés
Faire cuire 20 minutes à partir de l'ébullition.
Servir avec du riz.
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23 novembre 2020
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Faire revenir 10 boulettes de boeuf avec 1 oignon rouge émincé.
Ajoutez
2 poignées de poireaux surgelés
du sel
du paprika
40 cl de lait de coco.
Laisser mijoter 20 minutes.
Servir dans un bol avec du riz.
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12 mars 2018
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Faire revenir 400 g de boeuf haché.
Ajoutez
1 boîte moyenne de tomates concassées
3 poivrons émincés
du sel
du paprika
1 boîte moyenne de haricots rouges égouttée
1 verre d'eau
Laissez mijotez 15 minutes.
Servir avec du riz.
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22 mars 2016
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14:20
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Faire revenir une courgette émincée finement.
Ajoutez 200 g de veau haché et faire cuire.
Ajoutez du sel, 1 cuillère à soupe de paprika et 20 cl de crème. Faire cuire 3 minutes.
Servir avec des spaghettis.
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8 octobre 2015
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Dans une cocotte,
faire revenir 1 kg de sanglier coupé en cubes.
Ajoutez
3 oignons émincés
2 gousse d'ail hachées
200 g de lardons
1 boîte moyenne de champignons de Paris entiers égouttée
1 petite boîte de concentré de tomates
sel, poivre, herbes de Provence
75 cl de vin rouge.
Faire cuire 1h30.
Ajoutez 8 pommes de terre épluchées et 250 g de châtaignes.
Faire cuire 30 minutes.
Lier avec de la Maïzena si envie (1 grosse cuillère à soupe diluée dans un demi verre d'eau).
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23 juillet 2015
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Faire revenir 2 courgettes émincées en petits dés avec 2 oignons et 3 gousses d'ail hachés.
Ajoutez 300 g de boeuf haché, du sel, 2 cuillères à soupe de paprika et 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence. Faire mijotez 5 minutes.
Ajoutez une boîte de sauce italienne et 15 cl d'eau.
Faire mijotez 10 minutes.
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12 mars 2015
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Faire dorer 1.5 kg de boeuf à bourguignon coupés en moyens morceaux.
Ajoutez
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 grosses cuillères à soupe de pâte de curry masaman
60 cl d'eau
150 g de lait de coco en poudre.
Faire cuire 2h à couvert et 30 minutes à découvert à feu doux sans jamais faire bouillir le lait de coco.
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8 janvier 2015
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Faire revenir 3 oignons émincés et 2 gousses d'ail hachées puis réservez.
Faire dorer 1 kg de viande à bourguignon coupée en morceaux moyens.
Remettre les oignons.
Ajoutez de la farine pour que tous les morceaux de viande soient enrobés (environ 2 cuillères à soupe).
Ajoutez
du sel
2 bonnes cuillères à soupe de paprika
1 petite boîte de concentré de tomates
1 cuillère à soupe de sucre
1 bouteille de vin rouge.
Faire mijoter 2 heures à couvert à feu doux.
Rajouter 3 poivrons coupés en morceaux puis cuire encore 30 minutes.
Servir avec des pâtes fraîches.
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2 janvier 2015
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16:06
Dans une même casserole, faire cuire du riz pour deux personnes avec 2 poignées de poireaux surgelés. Egouttez.
Dans un wok, faire revenir 10 minutes
2 grosses poignées de boeuf haché surgelé
1 cuillère à soupe de marinade tikka
le riz aux poireaux.
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