750 grammes
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20 février 2024 2 20 /02 /février /2024 10:58

Coupez 3 carottes en rondelles et les mettre dans une casserole. Ajouter de l'eau à ras des carottes et les faire cuire.

Sans égoutter les carottes, ajoutez dans la casserole 

20 cl de sauce tomate 

Des herbes de Provence 

2 petites boîtes d’haricots blancs égouttés 

80 g de chorizo émincés

Du sel

Cuire doucement jusqu'à épaississement de la sauce (environ 10 minutes).

 

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24 juin 2022 5 24 /06 /juin /2022 12:48

Dans une cocotte, mettre

500 g de champignons de Paris 

20 de crème 

De la sauce soja

Du paprika

Complétez à hauteur avec du lait.

Faire cuire 10 minutes doucement.

Épaissir avec de la maïzena si besoin.

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6 juin 2022 1 06 /06 /juin /2022 19:57

Faire cuire 500 g de champignons de Paris épluchés et émincés  avec

20 cl de crème 

Du lait pour compléter à hauteur 

Du paprika

De la sauce soja

Épaissir avec un peu de Maïzena à la fin si besoin.

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27 février 2022 7 27 /02 /février /2022 20:40

Faire  cuire 4 grosses pommes de terre, égouttez.

Dans un faitout,

Versez 1 pot de sauce tomate aux champignons, une petite boîte de haricots blancs égouttés, 100 g de chorizo émincés.

Faire mijoter 5 minutes puis rajoutez les pommes de terre.

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24 décembre 2021 5 24 /12 /décembre /2021 20:43

Dans un fait-tout, mette les légumes suivants émincés:

2 navets

6 pommes de terre

1 poireau

3 carottes

2 oignons

Ajoutez

1 cube de bouillon de légumes bio

100 g de lardons

de l'eau à hauteur.

Mijotez 25 minutes.

Liez avec une grosse cuillère à soupe de Maïzena diluée.

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21 novembre 2016 1 21 /11 /novembre /2016 11:22

Découpez un poireau en rondelles. Le faire suer dans une casserole.

Ajoutez

50 cl de lait

40 cl d'eau

1 tablette de bouillon de légumes

Faire cuire 15 minutes.

Ajoutez un Munster moyen sans la croûte et coupé en dés.

Faire cuire 10 minutes en tournant.

Ajoutez 30 g de Maïzena diluée dans un demi-verre d'eau et faire cuire 5 minutes.

Servir de suite.

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14 août 2016 7 14 /08 /août /2016 10:15
SOUPE FROIDE DE BETTERAVE

Pour 2 personnes en entrée.

Mixez ensemble

250 g de betterave cuite et épluchée

1/2 Boursin ail et fines herbes

Ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir la consistance désirée.

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25 mars 2016 5 25 /03 /mars /2016 14:23
SOUPE POIREAUX ET CHATAIGNES

Mettre dans une casserole,

300 de châtaignes

300 g de poireaux

25 cl de vin rouge

1 cube de bouillon

50 cl d'eau

Faire cuire 15 minutes et mixez.

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26 septembre 2015 6 26 /09 /septembre /2015 14:03
SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE

Pour 2 personnes.

Mixez ensembe

1 yaourt velouté

du sel

2 giclées de citron

6 feuilles de menthe

1 concombre noa épluché et épépiné

Mettre au frigo pour servir frais.

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27 mai 2015 3 27 /05 /mai /2015 12:04

2015-2734.JPG

 

Pour 1 litre de soupe.

 

Dans une casserole, mettre

 

1 pomme de terre coupée en dés

300 g de chou-fleur surgelé

20 cl de lait de coco

2 cuillères à café de pâte de curry masaman

de l'eau pour finir de recouvrir le tout

 

Faire cuire 15 minutes après ébullition.

 

Mixez.

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