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21 novembre 2016 1 21 /11 /novembre /2016 11:22

Découpez un poireau en rondelles. Le faire suer dans une casserole.

Ajoutez

50 cl de lait

40 cl d'eau

1 tablette de bouillon de légumes

Faire cuire 15 minutes.

Ajoutez un Munster moyen sans la croûte et coupé en dés.

Faire cuire 10 minutes en tournant.

Ajoutez 30 g de Maïzena diluée dans un demi-verre d'eau et faire cuire 5 minutes.

Servir de suite.

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14 août 2016 7 14 /08 /août /2016 10:15
SOUPE FROIDE DE BETTERAVE

Pour 2 personnes en entrée.

Mixez ensemble

250 g de betterave cuite et épluchée

1/2 Boursin ail et fines herbes

Ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir la consistance désirée.

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25 mars 2016 5 25 /03 /mars /2016 14:23
SOUPE POIREAUX ET CHATAIGNES

Mettre dans une casserole,

300 de châtaignes

300 g de poireaux

25 cl de vin rouge

1 cube de bouillon

50 cl d'eau

Faire cuire 15 minutes et mixez.

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26 septembre 2015 6 26 /09 /septembre /2015 14:03
SOUPE FROIDE DE CONCOMBRE

Pour 2 personnes.

Mixez ensembe

1 yaourt velouté

du sel

2 giclées de citron

6 feuilles de menthe

1 concombre noa épluché et épépiné

Mettre au frigo pour servir frais.

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27 mai 2015 3 27 /05 /mai /2015 12:04

2015-2734.JPG

 

Pour 1 litre de soupe.

 

Dans une casserole, mettre

 

1 pomme de terre coupée en dés

300 g de chou-fleur surgelé

20 cl de lait de coco

2 cuillères à café de pâte de curry masaman

de l'eau pour finir de recouvrir le tout

 

Faire cuire 15 minutes après ébullition.

 

Mixez.

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21 février 2014 5 21 /02 /février /2014 10:59

Photo-001-copie-6.jpg

 

Dans une casserole, mettre

 

2 grosse courgettes émincées

1 bonne poignée de lentilles

une poignée de feuilles de menthe

du sel

de l'eau à hauteur

 

Faire cuire 25 minutes et mixer.

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10 janvier 2014 5 10 /01 /janvier /2014 08:14

Photo-003-copie-2.jpg

 

Dans une casserole, mettre

 

60 cl de lait

une grosse boîte de haricots verts égouttée

1 poignée de lentilles

1 cube de bouillon

 

Faire cuire 20 minutes.

 

Mixez finement.

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16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 17:26

breurey1-1693.JPG

 

Mettre dans une casserole:

 

1 boîte de 40 cl de curry masaman Aroy-D

1 poivron émincé

1 carotte émincé

100 g de lentilles corail

 

Faire cuire 15 minutes environ.

Rajouter du lait si il n'y a pas assez de liquide quand les lentilles cuisent.

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4 avril 2013 4 04 /04 /avril /2013 13:55

IMG 0582

 

Mettre dans une casserole:

 

25 cl de vin blanc

50 cl de lait

du sel

du curry

500 g de chou fleur

 

Faire cuire 10 minutes.

 

Mixez.

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18 mars 2012 7 18 /03 /mars /2012 10:12

EQUEVILLEY-1201.JPG

 

Mettre dans une casserole,

 

250 g de châtaignes

500 g de potiron

1 cube de bouillon

de l'eau à hauteur

 

faire cuire 10 minutes et mixez

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