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21 juin 2017 3 21 /06 /juin /2017 17:00

Mélangez

4 oeufs

100 g de sucre

1sachet de sucre vanillé

30 g de beurre fondu

1 cuillère à café de levure

80 g de farine

20 cl de crème

Mettre une douzaine d'abricots coupés en 2 dans un moule.

Versez l'appareil sur les abricots.

Faire cuire 35 minutes à 180°.

Démoulez à froid.

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31 janvier 2017 2 31 /01 /janvier /2017 13:25


Mélangez

200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100 g de sucre roux

100 g d'huile

200 g de compote de coing

Cuire 30 minutes à 180°.

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18 novembre 2016 5 18 /11 /novembre /2016 10:51

Mélangez

100 g de beurre fondu

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

4 cuillères à soupe de lait

Mettre dans un moule.

Dénoyautez 400 g de mirabelles et les enfoncer dans la pâte.

Cuire 35 minutes à 180°.

Démoulez et saupoudrez un sachet de sucre vanillé sur le dessus.

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4 septembre 2016 7 04 /09 /septembre /2016 14:57
CLAFOUTIS AUX QUETSCHES

Mélangez

4 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

20 cl de crème

800 g de quetsches dénoyautées.

Mettre dans un plat à gratin et faire cuire 35 minutes.

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17 août 2016 3 17 /08 /août /2016 10:18
TIRAMISU A LA CERISE

Pour 6 personnes.

Egouttez un bocal (300 g de cerises égouttées) de cerises noires en gardant le jus. Ajoutez 2 cuillères à soupe de Guignolet dans le jus.

Mélangez

3 jaunes d'oeuf

50 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

250 g de Mascarpone

3 blancs d'oeuf montés en neige

Dans un plat, mettre dans l'ordre

des biscuits de Reims rapidement trempés dans le jus de cerises

la moitié de la crème

les cerises

des biscuits de Reims rapidement trempés dans le jus de cerise

le reste de la crème

Mettre au frigo une nuit.

Le lendemain saupoudrez sur le dessus des biscuits de Reims mixés.

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11 août 2016 4 11 /08 /août /2016 10:09
GRIESKNEPFLE

Faire bouillir 1 litre de lait.

Hors du feu, ajoutez

250 g de semoule fine

30 g de beurre

1 pincée de sel

1 oeuf

Remettre à feu doux pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que la préparation ait épaissi et se détache des bords.

Versez la pâte dans un plat recouvert de papier sulfurisé. Lissez et laissez refroidir au frigo.

Coupez la pâte en morceaux (environ 10 gros morceaux)

Faire chauffer du beurre dans une poêle et faire dorer les morceaux de pâte.

Servir chaud saupoudré de cannelle et de sucre. Accompagnez de compote de pommes chaude.

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27 avril 2016 3 27 /04 /avril /2016 10:29
PUDDING A LA BRIOCHE

Coupez 300 g de brioche aux noix un peu rassise en dés et les mettre dans un plat à gratin.

Mélangez

3 oeufs

125 g de beurre fondu

1 cuillère à soupe de cannelle

50 cl de lait

150 g de sucre

Versez sur la brioche.

Cuire 35 minutes à 180°.

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21 avril 2016 4 21 /04 /avril /2016 14:37
GATEAU A LA CONFITURE DE TOMATES VERTES

Mélangez

3 oeufs

20 cl de crème

1 sachet de sucre vanillé

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

300 g de confiture de tomates vertes.

Faire cuire 30 minutes.

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23 septembre 2015 3 23 /09 /septembre /2015 14:01
FLAN AUX ABRICOTS

Mélangez

4 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

20 cl de crème

12 abricots coupés en 4

Faire cuire 30 minutes.

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7 août 2015 5 07 /08 /août /2015 14:48
CLAFOUTIS A L'ANANAS

Mélangez

4 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

20 cl de crème

2 cuillères à soupe de Soho

1 boîte moyenne d'ananas en morceaux égouttée

Cuire 30 minutes à 180°.

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