750 grammes
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27 décembre 2021 1 27 /12 /décembre /2021 17:10

Faire un biscuit roulé en mélangeant

4 jaunes d'oeufs

120 g de sucre

125 g de farine

1/2 levure chimique

3 cuillères à soupe de lait

4 blancs d'oeufs montés en neige

Sur une plaque de four, mettre de l'alu, le beurrer, versez la pâte et la cuire 10 minutes.

Roulez le gâteau avec l'alu dès la sortie du four. Laissez refroidir.

Préparez un sirop:

Faire bouillir 10 cl d'eau avec 50 g de sucre pendant 5 minutes. Faire refroidir.

Préparez la crème:

mélangez au fouet jusqu'à épaississement

250 g de mascarpone avec 250 g de crème de marrons à la vanille et 50 g de sucre glace. Mettre au frigo 30 minutes.

Quand le roulé a refroidi, le dérouler.

Badigeonnez le gâteau avec le sirop à l'aide d'un pinceau.

Puis étalez la crème et roulez.

Remettre au frigo 2 heures.

Faire fondre 100 g de chocolat avec 10 cl de crème entière. Faire refroidir et mettre au frigo 30 minutes.

Versez le chocolat sur la bûche puis la remettre immédiatement au frigo pour 2 heures.

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15 décembre 2021 3 15 /12 /décembre /2021 20:07

Mélangez

4 oeufs

200 g de sucre

200 g de beurre fondu

200 g de farine

3 cuillères à soupe de fleur d'oranger

1 sachet de levure chimique

Cuire 30 minutes.

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10 août 2021 2 10 /08 /août /2021 20:14

Mélangez

3 oeufs

100 g de sucre

80 g de farine

25 cl de lait.

Coupez 3 bananes en rondelles et les mettre dans un plat à gratin. Rajoutez 75 g de framboises.

Versez l'appareil sur les fruits.

Faire cuire 25 minutes.

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29 mai 2021 6 29 /05 /mai /2021 20:27

Mélangez

3 oeufs

1 sucre vanillé

100 g de sucre

120 g de farine

20 cl de lait

Dans des moules à muffins, mettre une bonne cuillère à café de confiture de mirabelles puis de l'appareil.

Faire cuire 15 minutes.

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11 mai 2021 2 11 /05 /mai /2021 20:28

Mélangez

2 yaourts

220 g de confiture

3 oeufs

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

110 g de beurre fondu

Cuire 30 minutes.

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13 avril 2021 2 13 /04 /avril /2021 21:06

Mélangez

110 g de beurre

3 oeufs

2 yaourts

200 g de farine

1 levure chimique

220 g de confiture

 

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19 février 2021 5 19 /02 /février /2021 17:59

Mélangez

3 oeufs

100 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

120 g de farine

20 cl de lait

Mettre 7 griottines égouttées dans chaque trou d'un moule à muffins et recouvrir avec de l'appareil.

Faire cuire.

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6 décembre 2020 7 06 /12 /décembre /2020 19:56

Mélangez

150 g de beurre fondu

150 g de sucre

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

4 pommes coupées en dés.

Cuire 30 minutes à 180°.

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20 novembre 2020 5 20 /11 /novembre /2020 19:42

Epluchez et émincez 4 poires.

Dans un plat à gratin rectangulaire,

disposez 8 tranches de brioches et les poires.

Versez dessus un appareil composé de

4 oeufs

20 cl de crème

20 cl de lait

60 g de sucre

Saupoudrez de 2 cuillères à soupe de cassonade.

Cuire 30 minutes.

Servir tiède.

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27 septembre 2020 7 27 /09 /septembre /2020 20:40

Mélangez

2 oeufs

200 g de sucre

360 g de fromage blanc

300 g de farine

1 levure chimique

100 g de noix concassées

100 g de pépites de chocolat

 

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