750 grammes
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1 février 2024 4 01 /02 /février /2024 11:13

Faire cuire un petit brocolis détaillé puis le faire refroidir. Coupez les bouquets en petits morceaux. 

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. 

Mélangez 

4 œufs

20 cl de crème 

Le brocolis

150 g de fêta en dés

Versez sur la pâte et cuire 30 minutes.

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22 novembre 2023 3 22 /11 /novembre /2023 15:18

Dans une poêle, faire revenir un oignon rouge émincé et 12 galets d'épinards hachés surgelés jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Laissez refroidir.

Mettre une pâte feuilletée rectangulaire sur une plaque de four.

Coupez la pâte en 6.

Répartir les épinards sur les rectangles puis ajoutez 100 g de féta émincées.

Fermez les paniers en ramenant les 4 coins vers le centre et en pinçant les côtés.

Faire cuire environ 15 minutes. 

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26 octobre 2023 4 26 /10 /octobre /2023 14:40

Mettre une pâte feuilletée ronde sur une plaque de four. 

Tartinez le centre de la pâte avec un petit pot de pesto rosso.

Répartir sur le pesto 80 g de chorizo en fines rondelles et 125 g de Mozzarella en tranches.

Découpez des lanières dans la pâte de chaque côté et les mettre par dessus la garniture. 

Faire cuire 20 minutes.

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5 octobre 2023 4 05 /10 /octobre /2023 15:32

Faire revenir une boîte moyenne de champignons de Paris. Laissez refroidir et ajoutez 75 g de dés de jambon et 20 cl de béchamel. 

Coupez une pâte feuilletée rectangulaire en 4. 

Répartir la garniture au milieu de chaque rectangle puis mettre un peu de gruyère râpé par dessus. 

Fermez le panier en réunissant chaque pointe du rectangle vers le milieu du rectangle. Pincez pour fermer.

Dorez à l'œuf.

Faire cuire 20 minutes.

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20 septembre 2023 3 20 /09 /septembre /2023 17:24

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. 

Badigeonnez le fond de moutarde. 

Coupez 5 tomates et 1 bûche de chèvre en rondelles 

. Les disposer sur la pâte. 

Ajoutez des herbes de Provence et un filet de miel.

Cuire 20 minutes. 

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4 mars 2023 6 04 /03 /mars /2023 15:42

Émincez 2 courgettes et 2 echalotes et les faire cuire à la poêle. 

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier.

Tartinez la pâte avec 1/2 pot de pesto rosso.

Mélangez 3 œufs, 20 cl de crème et les courgettes. Versez sur le pesto.

Répartir une bûche de chèvre coupée en rondelles. 

Cuire 30 minutes.

 

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13 février 2023 1 13 /02 /février /2023 17:16

Dans la cuve d'une map,  mettre

15 cl d'eau 

30 g d'huile 

Du sel

Des herbes de Provence 

250 g de farine 

1 sachet de levure de boulanger 

100 g de chorizo émincé 

A la fin du programme, faire lever 30 minutes. 

Étalez la pâte sur une plaque sulfurisé en gardant une bonne épaisseur.

Faire 3 grignes et huilez la pâte.

Cuire 15 minutes à  200°.

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14 octobre 2022 5 14 /10 /octobre /2022 20:46

Faire cuire 700 g de potiron, l’égoutter, l’écraser en purée et faire refroidir.

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier.

Badigeonnez la pâte de moutarde.

Mélangez 

2 œufs 

20 cl de crème 

100 g de gruyère râpé 

100 g de noix

Le potiron

Sel, poivre

Versez sur la pâte. 

Coupez en rondelles une bûche de chèvre et les répartir sur la tarte.

Faire cuire 35 minutes.

 

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16 septembre 2022 5 16 /09 /septembre /2022 14:34

Émincez 2 courgettes et les faire cuire à la poêle.

Mettre une pâte feuilletée dans un moule.

Mélangez 100 g de pesto avec un œuf et 250 g de ricotta.

Versez la moitié du mélange sur la tarte puis la moitié des courgettes puis l'autre moitié du mélange et enfin le reste des courgettes.

Rabattre les bords sur la garniture.

Faire cuire 30 minutes.

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13 juillet 2022 3 13 /07 /juillet /2022 16:38

Sur une pâte à pizza maison grand format, mettre

De la sauce tomate

Des rondelles fines de chorizo (80 g)

Une boîte moyenne de cœurs de palmier émincés 

200 g de fêta émiettée

Cuire 12 minutes.

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