750 grammes
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11 mai 2021 2 11 /05 /mai /2021 20:28

Mélangez

2 yaourts

220 g de confiture

3 oeufs

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

110 g de beurre fondu

Cuire 30 minutes.

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13 avril 2021 2 13 /04 /avril /2021 21:06

Mélangez

110 g de beurre

3 oeufs

2 yaourts

200 g de farine

1 levure chimique

220 g de confiture

 

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9 octobre 2019 3 09 /10 /octobre /2019 20:26

Mixez ensemble

40 g de beurre

125 g de noix

1 boîte de lait concentré sucré

100 g de chocolat au lait fondu

Mettre une heure au frigo.

Se garde 5 jours.

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10 novembre 2015 2 10 /11 /novembre /2015 16:44
CONFITURE DE POIRES AU CHOCOLAT

Dans une cocotte, mettre 1 kg de poires (poids des poires épluchées) coupées en dés avec un grand verre d'eau. Cuire 10 minutes.

Ajoutez 1 kg de sucre à confiture. Passez un coup de mixer plongeant quand le sucre a fondu. Portez à ébullition.

Faire bouillir 3 minutes.

Ajoutez 200 g de chocolat noir.

Faire bouillir 3 minutes.

Mettre dans 5 pots, fermez à chaud et retournez les 1 heure.

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7 novembre 2015 6 07 /11 /novembre /2015 16:40
CONFITURE DE POIRES AUX CARAMBARS

Mettre dans une cocotte un kilo de poires (poids des poires épluchées) coupées en dés avec un grand verre d'eau. Faire cuire 10 minutes.

Ajoutez 1 kg de sucre à confiture. Passez un coup de mixer plongeant quand le sucre a fondu. Portez à ébullition.

Faire bouillir 3 minutes.

Ajoutez 12 carambars coupés en deux.

Faire bouillir 3 minutes.

Mettre dans 5 pots, fermez à chaud et retournez les 1 heure.

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29 juillet 2015 3 29 /07 /juillet /2015 17:23
GELEE DE CASSIS

Mettre dans une casserole,

1 kg de cassis

33 cl d'eau

Faire bouillir 5 minutes.

Passer au blender.

Filtrez avec un chinois.

Pesez la préparation.

Ajoutez autant de sucre à confiture.

Faire cuire 5 minutes à gros bouillons.

Mettre en pots (environ 5).

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11 juin 2015 4 11 /06 /juin /2015 14:29
LEMON CURD AU PULCO

Dans une casserole, mettre

65 g de sucre

35 g de beurre

5 cl de Pulco.

Faire chauffer à feu très doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ajoutez un oeuf battu.

Faire cuire jusqu'à épaississement en remuant avec un fouet à feu très doux (environ 5 minutes).

Mettre dans un bocal à confiture (environ la moitié).

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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 14:17

EQUEVILLEY-1434.JPG

 

Mettre 100 g de sucre dans une casserole.

 

Mettre à feu doux. Dès que le sucre est fondu, ajoutez 40 g de beurre salé puis 20 cl de crème entière.

 

Laissez cuire en remontant le feu environ 15 minutes. Mettre dans un pot en verre.

 

Le caramel va épaissir en refroidissant.

 

A tartiner sur des crèpes ou sur une tarte aux pommes ou sur de la glace vanille.

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2 avril 2012 1 02 /04 /avril /2012 15:26

EQUEVILLEY-1246.JPG

 

Faire bouillir 70 cl d'eau. Coupez le feu et y faire infuser une grosse cuillère à soupe de thé à la cerise pendant 5 minutes. Filtrez.

 

Mélangez un sachet de vitpris et deux cuillères à soupe de sucre. Mettre avec le thé puis faire bouillir une minute.

 

Ajoutez 675 g de sucre et faire bouillir 3 minutes.

 

Mettre en pots.

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12 janvier 2012 4 12 /01 /janvier /2012 13:57

EQUEVILLEY-1183.JPG

 

Mettre dans une grande casserole les épluchures de 15 pommes et un bâton de cannelle et recouvrir avec 1.3 litre d'eau.

 

Faire cuire 30 minutes et filtrez. remettre le jus dans la casserole avec un sachet de vitpris Dr O..

 

Mettre à bouillir une minute.

 

Ajoutez un kilo de sucre, faire bouillir cinq minutes.

 

Mettre en pots stérilisés et les retourner.

 

Attendre le lendemain pour voir le résultat.

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