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11 juin 2015 4 11 /06 /juin /2015 14:29
LEMON CURD AU PULCO

Dans une casserole, mettre

65 g de sucre

35 g de beurre

5 cl de Pulco.

Faire chauffer à feu très doux jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ajoutez un oeuf battu.

Faire cuire jusqu'à épaississement en remuant avec un fouet à feu très doux (environ 5 minutes).

Mettre dans un bocal à confiture (environ la moitié).

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Published by béné - dans CONFITURES
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