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20 juillet 2017 4 20 /07 /juillet /2017 11:06

Faire revenir 300 g de porc haché. Réserver.

Faire revenir une courgette finement émincée en cubes.

Rajoutez le porc, du sel, du piment.

Laissez refroidir.

Formez environ 30 samossas avec des demi feuilles de brick.

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12 juillet 2017 3 12 /07 /juillet /2017 13:10

 

Emincez 3 poivrons de 3 couleurs.

Faire revenir dans une poêle.

Au bout de 5 minutes, ajoutez 6 chipolatas coupées en 6.

Ajoutez du sel et du piment en poudre et finir de faire cuire.

Servir avec du riz.

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25 mai 2017 4 25 /05 /mai /2017 11:11

Faire revenir 2 grillades de porc coupées en morceaux.

Ajoutez

2 cuillères à soupe de pâte Laksa

40 cl de lait de coco

1 poireau émincé

Faire cuire 20 minutes.

Servir avec des nouilles chinoises cuites 4 minutes à l'eau bouillantes.

 

 

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10 mai 2017 3 10 /05 /mai /2017 10:41

Faire revenir une demie courgette et un poivron vert émincés.

Ajoutez

16 rondelles fines de chorizo coupées en lanières

1 boîte de sauce italienne

1 filet d'eau

des herbes de Provence

Faire mijoter 5 minutes.

Servir avec des spaghettis.

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27 mars 2017 1 27 /03 /mars /2017 13:10

 

 

 

 

 

 

 

Faire revenir 1.5 kg de sauté de porc avec 3 oignons émincés.

Ajoutez

une boîte moyenne d'ananas en morceaux égouttée

2 cuillères à soupe rase de pâte de curry rouge

du sel

40 cl de lait de coco

Faire cuire 1 heure à feu doux à couvert;

Servir avec du riz

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21 février 2017 2 21 /02 /février /2017 10:37

Coupez 2 escalopes de porc en tranches et mettre dans un bol.

Ajoutez

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de garam masala

Faire mariner 2 heures au frigo.

Cuire à la poêle pour une belle caramélisation.

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9 janvier 2017 1 09 /01 /janvier /2017 13:20

Emiettez 400g de chair à saucisse.

Faire revenir la chair avec 3 gousses d'ail hachées et 2 poivrons verts émincés finement.

Une fois cuits, ajoutez du sel, du poivre, de l'origan, une boîte de sauce italienne et un peu d'eau pour délayer.

Faire cuire à feu doux 10 minutes.

Servie avec du riz ou des pâtes.

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14 novembre 2016 1 14 /11 /novembre /2016 17:10

Faire cuire dans de l'eau 4 saucisses fumées 15 minutes. Egouttez et coupez en rondelles.

Faire revenir un poivron rouge.

Ajoutez

les saucisses

une boîte de sauce italienne

de l'eau à hauteur

du sel

du paprika

Faire cuire doucement 10 minutes.

Servir avec du riz.

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15 octobre 2016 6 15 /10 /octobre /2016 09:47
SAUTE DE PORC COCO POIVRONS

Faire revenir 800 g de sauté de porc.

Ajoutez

2 oignons émincés

6 gousses d'ail hachées

3 poivrons rouge émincés

40 cl de lait de coco

2 cuillères à soupe de ras el anout

Faire cuire à feu doux à couvert 1 heure.

Servir avec du riz.

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9 octobre 2016 7 09 /10 /octobre /2016 09:39
SAUTE DE PORC AUX OLIVES

Faire revenir 800 g de sauté de porc.

Ajoutez

2 oignons émincés

5 gousses d'ail hachées

du sel et du poivre

de l'origan

1 petite boîte de concentré de tomates

20 cl de vin blanc et un peu d'eau si nécessaire pour atteindre les 3/4 de la préparation.

Couvrir et faire cuire 45 minutes.

Ajoutez un bocal d'olives vertes dénoyautées égoutté et cuire 15 minutes.

Servir avec du riz.

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