750 grammes
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7 mai 2021 5 07 /05 /mai /2021 19:45

Dans un faitout, mettre

3 paupiettes de porc

30 cl de sauce tomate

du sel, de l'ail en poudre et du paprika

Faire cuire 20 minutes.

Rajoutez une grosse courgette émincée et laissez cuire encore 20 minutes.

Servir avec des pommes de terre.

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10 novembre 2020 2 10 /11 /novembre /2020 21:14

Cuire des lentilles et des poireaux à l'eau pour 3 personnes.

Egouttez.

Dans une poêle, faire revenir les lentilles avec les poireaux et 75 g de lardons.

Ajoutez 20 cl de crème et 2 cuillères à soupe de moutarde douce.

Réchauffez 2 minutes.

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30 août 2020 7 30 /08 /août /2020 21:02

Faire cuire du riz et des petits pois surgelés dans une même casserole.

Coupez du chorizo.

Faire revenir le tout dans une poêle.

Assaisonnez avec du sel et du paprika.

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2 juillet 2020 4 02 /07 /juillet /2020 20:19

Faire cuire 2 côtes de porc.

Ajoutez 20 cl de crème et 2 cuillères à café de fonds de veau dégraissé.

Laissez mijoter 2-3 minutes.

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20 avril 2020 1 20 /04 /avril /2020 09:11

Faire revenir 1 kg de sauté de porc avec 1 oignon et une gousse d'ail hachés

Ajoutez

du sel

des herbes de Provence

3 cuillères à soupe de curry

30 cl d'eau

Faire mijoter 40 minutes.

Ajoutez 20 cl de crème et laissez mijoter 10 minutes.

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17 novembre 2019 7 17 /11 /novembre /2019 15:24

Faire revenir 800 g de sauté de porc.

Ajoutez

du sel

des carottes coupées en rondelles

du bouillon de volaille

Faire cuire 45 minutes.

Ajoutez 200 g d'abricots secs et cuire 15 minutes.

Servir avec de la semoule.

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11 août 2019 7 11 /08 /août /2019 21:44

Faire revenir 700 g de sauté de porc coupé en grosses lamelles.

Ajoutez 4 cuillères à soupe de sauce soja, du piment de Cayenne, 3 cuillères à soupe de Maïzena et le jus d'une boîte moyenne d'ananas.

Faire mijoter 45 minutes à couvert en remuant de temps en temps.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de ketchup et l'ananas coupé en morceaux.

Faire mijoter 10 minutes à découvert.

Servir avec du riz.

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21 juillet 2019 7 21 /07 /juillet /2019 15:16

Faire cuire des pâtes pour 2 personnes.

Faire cuire 2 poivrons au four, les peler et les émincer.

Emincez 100 g de chorizo.

Mélangez les pâtes, les poivrons et le chorizo.

Assaisonnez avec une vinaigrette miel-moutarde.

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8 février 2019 5 08 /02 /février /2019 13:07

Dans une cocotte, faire revenir

1 k de sauté de porc avec 2 oignons émincés.

Ajoutez

4 cuillères à café de sauce soja

2 cuillères à soupe de miel

40 cl d'eau

Faire mijoter 15 minutes.

Ajoutez

2 cuillères à soupe de Maïzena diluée dans de l'eau.

800 g de mirabelles entières.

Faire cuire 10 minutes.

Serir avec des pâtes ou de la semoule.

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14 juin 2018 4 14 /06 /juin /2018 10:35

Mélangez

1 petite boîte de concentré de tomate

du sel, du piment de Cayenne

1 cuillère à soupe d'ail en poudre

7 cuillères à soupe de sirop d'érable

5 cuillères à soupe d'huile

Mettre dans un sac à four 800 g de travers de porc coupés en parts de 3 côtes et  la marinade. Fermez le sac.

Faire mariner 2 heures en remuant le sac de temps en temps.

Faire une encoche dans le sac et faire cuire 40 minutes.

 

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