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1 août 2015 6 01 /08 /août /2015 17:27
SORBET AU CASSIS

Dans une casserole, mettre

500 g de cassis

25 cl d'eau

125 g de sucre

1 jus de citron

Faire bouillir 5 minutes.

Mixez et filtrez.

Faire refroidir au frigo plusieurs heures et mettre à turbiner.

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29 septembre 2014 1 29 /09 /septembre /2014 16:20

breurey1-2498.JPG

 

Mixez

25 cl de crème à 30% de matière grasse

25 cl de lait

7 cuillères à soupe de sirop de liège

Mettre au frigo quelques heures.

Mettre 30 minutes en sorbetière. 

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1 juillet 2014 2 01 /07 /juillet /2014 09:47

EQUEVILLEY 1001

 

Mixez

400 g de fromage blanc

100 g de sucre

400 g de fraises

Metrre quelques heures au frigo.

Faire turbiner 30 minutes.

Répartir dans 5 ramequins.

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26 avril 2014 6 26 /04 /avril /2014 18:22

Photo-001-copie-11.jpg

 

Mélangez

25 cl de crème entière

25 cl de lait

100 g de sucre

4 cuillères à soupe de Nesquick

Mettre 3 heures au grigo puis 30 en sorbetière.

Mettre dans 5 pots.

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30 octobre 2013 3 30 /10 /octobre /2013 14:37

breurey1-2013.JPG 

 

Faire chauffer dans une casserole 60 cl d'eau et 250 g de sucre.

 

Ajoutez 50 g de menthe et laisser infuser jusqu'à refroidissement.

 

Mettre au frigo 2 h puis filtrez.

 

Mettre en sorbetière 30 minutes.

 

Pour 5 personnes.

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1 mai 2013 3 01 /05 /mai /2013 18:17

breurey1-1792.JPG

 

Mixez

 

1 boîte moyenne de lytchis égouttés

1 jus de citron

20 cl de crème à 30%

120 g de sucre

 

 

Mettre en sorbetière 30 minutes.

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9 juin 2012 6 09 /06 /juin /2012 10:54

EQUEVILLEY-1351.JPG

 

Mettre dans une casserole,

 

25 cl de crème fraîche

25 cl de lait

100 g de sucre

1 grosse poignée de menthe.

 

Faire bouillir et laissez infuser 15 minutes.

 

Filtrez et mettre au frigo.

 

Mettre à turbiner 30 minutes.

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14 avril 2012 6 14 /04 /avril /2012 13:53

EQUEVILLEY 1001

 

Mixez

 

500g de fraises

100 g de sucre

20 cl de crème

 

Mettre à turbiner 20 minutes.

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22 janvier 2012 7 22 /01 /janvier /2012 14:45

EQUEVILLEY-1185.JPG

 

Mélangez

250g de crème de marrons

410 g de lait concentré non sucré

2 cuillères à soupe de crème fraîche

2 cuillères à café de Maïzena

 

Faire chauffer jusqu'à premier bouillon.

 

Faire refroidir au frigo.

 

Mettre 20 minutes en sorbetière.

 

Remplir 6 pots.

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8 juillet 2011 5 08 /07 /juillet /2011 08:52

EQUEVILLEY-1001.JPG

 

Dénoyautez 500g de cerises.

 

Les mixer avec 100g de sucre et 20 cl de crème entière.

 

Mettre dans la sorbetière 40 minutes.

 

Mettre dans 6 pots individuels.

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