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14 mai 2014 3 14 /05 /mai /2014 15:04

Photo-005-copie-3.jpg

Mélangez

4 cuillères à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à café de moutarde.

Faire chauffer 15 secondes au micro ondes.

Servir avec des nuggets, le reste peut servir à assaisonner des nouilles sautées.

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9 juin 2013 7 09 /06 /juin /2013 16:58

breurey1-1877.JPG

 

Mixez ensemble

 

de la ciboulette

du sel

de l'ail

de l'huile d'olive

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3 janvier 2013 4 03 /01 /janvier /2013 14:01

EQUEVILLEY-1538.JPG

 

Mettre dans une papillotte:

 

100 gousses d'ail non épluchées

 

Faire cuire 1 h à 180°.

 

Dans le mixeur, mettre

 

les gousses d'ail épluchées

10 cuillères à soupe d'huile d'olive

du sel

du poivre

des herbes de Provence

 

Versez dans un pot à confiture et gardez au frigo.

 

La pâte sert à assaissonner les pâtes, faire des tartines au chèvre et remplace les gousses d'ail dans les recettes (1 cuillère à café = 1 gousse d'ail).

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6 juin 2012 3 06 /06 /juin /2012 11:17

EQUEVILLEY-1348.JPG

 

Dans une casserole,

 

faire revenir un oignon émincé et une carotte râpée.

 

Ajoutez 1 cuillère à soupe de curry.

 

Ajoutez 1 cuillère à soupe de farine

 

Laissez frémir deux minutes.

 

Ajoutez 20 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de ketchup et deux cuillères à soupe de chutney de mangue.

 

Laissez mijotez jusqu'à ce que la sauce épaississe.

 

Servir avec des saucisses blanches.

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27 avril 2012 5 27 /04 /avril /2012 17:37

Pour 4 personnes, mélangez

 

3 cuillères à soupe de miel

3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

3cuillères à café de moutarde

 

Faire chauffer 5 minutes.

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16 novembre 2011 3 16 /11 /novembre /2011 14:57

EQUEVILLEY-1120.JPG

 

Mélangez

 

6 cl d'huile

6 cl de vinaigre de cidre

6 cl de jus de citron

2 cuillères à café de nuoc mam

2 cuillères à soupe de sucre

 

Remuez et mettre au frigo une heure.

 

Versez sur le chou et remettre au frigo le plat.

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10 novembre 2011 4 10 /11 /novembre /2011 15:28

EQUEVILLEY-1109.JPG

 

Dans une casserole, mettre

 

40 cl de lait de coco

125 g de cacahuètes

2 poivrons rouge coupés en dés

un peu de paprika

4 échalotes émincées

2 gousses d'ail hachées

2 oignons émincés

1/4 de cuillère à café de pâte de crevettes

1/2 cuillère à café de curry

1 pincée de gingembre

1/2 cuillère à café de thym.

 

Faire bouillir.

 

Mixez dans un blender.

 

Remettre dans une casserole et faire chauffer jusqu'à épaississement (environ 10 minutes).

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7 novembre 2011 1 07 /11 /novembre /2011 15:33

EQUEVILLEY-1108.JPG

 

Râpez 600 g de carottes. Les mettre dans un plat.

 

Dans un bol de mixeur, mettre

 

2 tomates

1 grosse pincée de paprika

1 gousse d'ail

1/2 cuillère à café de pâte de crevettes

2 cuillères à café de sucre

2 cuillères à café de nuoc mam

2 cuillères à soupe de jus de citron

 

Mixez et versez sur les carottes.

 

Réservez au frigo.

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1 octobre 2010 5 01 /10 /octobre /2010 16:56

haute-saone-0704.JPG

 

Dans un grand bol, mélangez

 

1 boîte moyenne de tomates hachées au jus

5 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes non salé

1 oignon haché

1 piment haché

du sel

 

Faire chauffer 2 minutes pleine puissance au micro-ondes.

 

Servir avec du riz et des saucisses.

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31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 09:40

haute-saone-0677.JPG

 

Mélangez

 

1 cuillère à soupe de sucre

4 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à soupe de nuoc mam

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

 

Mettre dans une casserole et faire chauffer pour dissoudre le sucre.

 

Hors du feu, rajoutez

 

2 gousses d'ail hachées

2 giclées de sauce sriracha

 

Mettre au frigo

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