12 mars 2015
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Faire dorer 1.5 kg de boeuf à bourguignon coupés en moyens morceaux.
Ajoutez
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 grosses cuillères à soupe de pâte de curry masaman
60 cl d'eau
150 g de lait de coco en poudre.
Faire cuire 2h à couvert et 30 minutes à découvert à feu doux sans jamais faire bouillir le lait de coco.
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