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12 mars 2015 4 12 /03 /mars /2015 16:38

2015-2612.JPG

 

Faire dorer 1.5 kg de boeuf à bourguignon coupés en moyens morceaux.

Ajoutez

2 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 grosses cuillères à soupe de pâte de curry masaman

60 cl d'eau

150 g de lait de coco en poudre.

Faire cuire 2h à couvert et 30 minutes à découvert à feu doux sans jamais faire bouillir le lait de coco.

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Published by béné - dans BOEUF
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