Dans une poêle, faire revenir 300 g de porc coupé en petits morceaux.
Ajoutez un bocal de sauce cantonaise Guangdong.
Faire réduire jusqu'à caramélisation.
Servir avec des vermicelles de riz larges.
Faire revenir 3 grosses échalotes émincées.
Ajoutez 150g de bacon émincé.
Ajoutez 10 cl de vin rouge. Cuire 3 minutes.
Ajoutez du sel, du poivre et 20 cl de crème.
Faire cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe (environ 10 minutes).
Servir avec des spatzles pour 3 personnes (250g non cuites)
Faire cuire des lentilles pour 3 personnes.
Dans une poêle, faire revenir 3 oignons émincés;
Ajoutez 2 petites saucisses fumées déjà cuites et coupées en fines rondelles.
Ajoutez du sel, une cuillère à soupe de moutarde et 20 cl de crème.
Laissez mijotez 3 minutes.
Servir avec les lentilles.
Badigeonnez des deux côtés deux côtes de porc de moutarde. Les mettre dans un plat à four.
Dans un bol, mélangez
8 cuillères à soupe de chapelure
1 gousse d'ail finement hachée
du sel
du paprika
du thym
4 cuillères à soupe d'huile.
Badigeonnez les côtes des deux côtés.
Faire cuire au four 20 minutes à 200°.
Faire les boulettes:
mélangez
500 g de chair à saucisse
3 cuillères à soupe de thym
1 oeuf
Formez 17 boulettes et les rouler dans de la farine.
Laissez reposer 30 minutes au frigo.
Cuire les boulettes:
Faire revenir 5 minutes les boulettes.
Ajoutez une sauce composée de
3 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe de miel
4 cuillères à soupe d'eau
3 cuillères à soupe de sauce soja.
Faire mijoter 10 minutes jusqu'à obtenir une sauce sirupeuse puis ajoutez le jus d'un citron vert.
Servir avec du riz et des poireaux hachés.
Dans un wok, faire revenir une aubergine et deux courgettes coupées en dés.
Ajoutez une barquette de lardons, une petite boîte de maïs et un pot de sauce korma lidl.
Servir avec des nouilles de riz.
Faire cuire 400 g de brocolis al dente.
Faire revenir 400 g de porc en cubes.
Ajoutez
1 piment
1 gousse d'ail hachée
du gingembre en poudre
le jus d'un citron vert
3 cuillères à soupe de nuoc mam
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café de sucre
3 cuillères à soupe d'eau
Faire bouillir.
Ajoutez 1 cuillère à café de Maïzena diluée.
Servir avec des nouilles chinoises.
Faire mariner 30 minutes:
300 g de porc en morceaux
6 cuillères à soupe de sauce de soja
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de Maïzena
Préparez les légumes:
Emincez une carotte, une courgette et un oignon.
Faire revenir les légumes 10 minutes puis ajoutez la viande.
Faire cuire jusqu'à ce que l'ensemble soit sec et légèrement caramélisé.
Servir avec du riz.
Dans une poêle, faire revenir
500 g de porc
2 échalotes émincées
1 oignon émincé
1 gousse d'ail hachée
Puis ajoutez 2 cuillères à soupe de miel et 3 cuillères à soupe de nuoc mam.
Faire cuire 10 minutes.
Ajoutez 15 cl d'eau et faire cuire 15 minutes.
Faire cuire des pommes de terre.
Les couper en deux et les creuser légèrement.
Gardez la chair pour faire une purée.
Mettre une boule de chair à saucisse et une lamelle de gruyère.
Faire cuire 40 minutes à 160°.
