Pour une subite petite envie de muffins, voici une recette pour trois gros muffins. Mélangez mais pas trop 1 oeuf 50g de sucre 20g de beurre fondu 1 poire coupée en petits dés 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 125g...
Lire la suiteJ'adore le Saint-Nectaire fondu au lieu de reblochon... Faire cuire 500g de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles d'1/2 cm d'épaiseur. Dans une casserole, mettre une brique de 20 cl de crème soja, du sel, du poivre, du thym et deux gousses...
Lire la suiteIl y a toujours dans les packs de yaourts aux fruits un goût que l'on n'aime moins. Chez nous c'est l'ananas. Alors on recycle dans un gâteau au yaourt ou des muffins pour le petit déjeuner. Mélangez 250g de farine 1 sachet de sucre vanillé les zestes...
Lire la suiteC'est une recette de Sophie Dudemaine donc inrattable. Préchauffez le four à 240° Pour 32 madeleines: Mélangez 160g de farine 1 sachet de levure chimique 160g de sucre 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs légèrement battus à la fourchette 160g de beurre...
Lire la suiteLe vin rosé ne garde pas alors lorsquel'on retrouve une bouteille ancienne, il est inutile de la jeter. Autant en faire un ragoût. Pour 4 personnes: Dans une cocote en fonte, faire dorer 4 cuisses de poulet. Les retirer. Faire revenir deux oignons émincés...
Lire la suiteJ'ai acheté une boîte de poudre pour préparer des mousses au chocolat blanc et à la noix de coco pour tester (Somapro) car je me suis dit que c'était très utile pour terminer une bouteille de lait et faire un petit dessert vite fait pour dîner. Je sais...
Lire la suiteCes boulettes peuvent se manger froides ou chaudes et se congeler donc elles sont très pratiques. On peut les réchauffer au micro-ondes. Dans le bol du mixeur, mettre 4 escalopes de poulet, 1 jaune d'oeuf, 4 cuillères à soupe de chapelure, sel, poivre,...
Lire la suiteJ'ai essayé de faire des macarons pour la première fois. Voici ce que j'ai fait. Mettre dans un saladier 150g de sucre glace tamisés et 60g de poudre d'amandes tamisés. Montez 2 blancs d'oeufs en neige avec quelques gouttes d'arôme de fraise. Quand ils...
Lire la suiteJe fais des pancakes de temps en temps pour terminer une bouteille de lait ouverte. On peut les faire la veille pour le petit déjeuner du lendemain. Il suffit de les réchauffer au micro-ondes. On peut aussi les congeler et les mettre directement au micro-ondes...
Lire la suiteJ'ai acheté une botte de radis dont les fanes étaient très fraîches alors je les ai gardées pour faire une soupe. Faire revenir 2 oignons coupés. Ajoutez 4 blancs de poireaux coupés et les fanes d'une botte de radis. Faire réduire. Recouvrir d'eau. Incorporez...
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