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CRUMBLE POMMES-MARRONS

CRUMBLE POMMES-MARRONS

Pour changer du crumble aux pommes nature... Dans des ramequins individuels, mettre dans cet ordre -lamelles de pommes -crème de marrons -lamelles de pommes -crème de marrons -pâte à crumble parfumée aux épices à vin chaud. Faire cuire 25 minutes à 1...

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CHAUSSONS COURGETTES-BACON

CHAUSSONS COURGETTES-BACON

Idéal pour finir des restes dans le frigo... Râpez une petite courgette et faites la revenir à la poêle. Etalez une pâte brisée et la couper en quatre. Sur chaque moitié des quart, posez de la courgette, une tranche de bacon, du paprika et une tranche...

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TAJINE AUX LEGUMES

TAJINE AUX LEGUMES

Pour utiliser une tajine électrique... Faire revenir quatre cuisses de poulet. Les placer dans le plat de la tajine électrique. Couper en morceaux 5 navets, 3 poivrons verts, 4 carottes, un oignon. Ajoutez 50 cl d'eau, 3 cuillères à soupe de persil séché,...

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CHEESECAKE A LA CREME DE MARRONS

CHEESECAKE A LA CREME DE MARRONS

Pour utiliser des biscottes... Mixez 180g de biscottes avec 3 cuillères à soupe de sucre et 100g de beurre. Tassez la préparation dans un mouleà charnière de 26 cm de diamètre. Mettre au frigo. Dans un saladier, mélangez 150g de fromage à tartiner, 200g...

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CLAFOUTIS SALE

CLAFOUTIS SALE

Pour une tarte sans pâte... La base: mélangez 125g de farine, 30cl de lait et 2 oeufs. Ajoutez le reste selon votre frigo. Ajourd'hui: 150g de thon, 1 poivron vert en cubes et une courgette en cubes. Assaisonnement: sel, poivre, origan , paprika. Mettre...

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BISCUITS AUX EPICES

BISCUITS AUX EPICES

Pour aller avec une compote... Mélangez 150g de farine 50g de sucre 1 cuillère à café d'épices pour vin chaud moulues 100g de beurre mou Faire une boule puis un rondin. Coupez des ronds d'un demi-centimètre d'épaisseur. Huilez une plaque. Mettre les biscuits...

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COMPOTE D'ANANAS

COMPOTE D'ANANAS

Epluchez un ananas et coupez le petits cubes. Ajoutez une banane en rondelles. Mettre dans une casserole avec un peu d'eau et du miel. Faire cuire environ 20 minutes.

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ARTICHAUDS AU BOURSIN

ARTICHAUDS AU BOURSIN

Très simple... Egouttez un bocal de fonds d'artichauds. Remplir avec du boursin. Mettre au four 10 minutes à 200°

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CONFITURE DE MARRONS

CONFITURE DE MARRONS

Après une ballade.... Pour un pot de 375g: Faire un sirop avec 200g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, deux cuillères à soupe de Malibu et 20 cl d'eau. Versez sur 300g de chatâignes et cuire 15 minutes. Mixez et mettre dans un bocal propre. Fermez et...

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SOUPE POTIRON CAROTTES COCO

SOUPE POTIRON CAROTTES COCO

Pour se réchauffer... Mettre dans un grand faitout: 1/4 de potiron 10 carottes 3 pommes de terre 2 cubes de bouillon de l'eau à couvert Faire cuire 20 minutes à partir de l'ébullition. Egouttez les légumes en gardant le jus de cuisson. Mixez les légumes....

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