Il faut pour 30 biscuits: 1 oeuf 125g de farine 100g de sucre 50g de beurre fondu 100g de sésame 1/2 citron Mélangez tous les ingrédients. Etalez la pâte et découpez des biscuits avec un emporte-pièce. Cuire à mi-hauteur 15 minutes à 165°.
Lire la suiteIl y a quelques mois j'avais essayé une préparation pour curry à la mangue. Aujourd'hui je vais faire un curry de poulet à la mangue moi-même. Il n'y aura pas toutes les épices mais tant pis. Il faut 450g de poulet (3 grosses escalopes) coupés en dés...
Lire la suiteMême s'il ne fait pas très froid, une soupe permet quand même de manger des légumes plus facilement. Pour cette soupe, il faut: 400g de thon au naturel 2 oignons émincés 2 carottes coupées en rondelles 2 courgettes coupées en petits dés 2 poireaux coupés...
Lire la suiteAprès les raviolis chinois, je me suis lancée dans les rouleaux de printemps. La technique est la même que pour les nems, seule la pâte est différente. Les nems requièrent des galettes de riz tandis que les rouleaux de printemps nécessitent une sorte...
Lire la suitePour finir du chocolat noir pas super, j'ai fait ce brownie que j'ai coupé en morceaux et mis au congélateur. Il faut 300g de chocolat noir coupés en morceaux 3 oeufs 150g de farine 200g de beurre 200g de sucre 100g de pignons de pin 100g de fraises surgelées...
Lire la suitePour le dessert de ce soir, j'ai fait des pommes au four. Epluchez des pommes et évidez-les. Remplir les pommes avec de la crème de marrons, saupoudrez de sucre et mettre une noisette de beurre sur le dessus. Beurrez un plat et y mettre les pommes. Cuire...
Lire la suitePour faire plaisir à mon homme, je lui ai fait une soupe de potiron. Il faut 1kg de potiron épluché et coupé en morceaux 1 Litre de lait 3 oignons émincés 10 cl de crème fraîche Dans une grande casserole, faire fondre du beurre et faire revenir le potiron...
Lire la suiteIl faut 4 pommes de terre cuites et coupées en rondelles 3 oeufs 30 cl de lait 1 petit Munster coupé en tranches fines 200g de lardons 1 gros oignon émincé 2 pâtes feuilletées 25 cl de vin blanc sel, poivre, noix de muscade Faire revenir les lardons et...
Lire la suiteCe plat est sympa pour un dimanche d'hiver. Il faut 800g de sauté de porc 4 oignons émincés 250g de lardons 50cl de vin blanc 25cl de crème fraîche 1,2kg de pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 boîte moyenne de champignons 1 cuillère à soupe...
Lire la suiteParfois lorsqu'on ouvre une bouteille de vin, elle se révèle presque imbuvable alors ce gâteau permet d'en écouler une partie et part au congélateur pour plus tard. Il faut mélanger 200g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 1 verre d'huile 1 verre...
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