Samedi nous avons testé une préparation pour curry rouge. De la même marque j'avais déjà testé la préparation pour curry vert qui était bonne alors pour changer j'ai pris du rouge cette fois ci. C'est très simple, il suffit de mettre le contenu de la...
Lire la suiteAfin de vider un gros stock de fruits et de légumes des jardins de Toulouse et de Haute Marne, ce soir nous allons manger une soupe de concombre et une tarte tatin aux pommes. Pour faire la soupe de concombre, il faut pour 4 personnes 4 petits concombres...
Lire la suiteIl faut 50g de chorizo sans la peau et coupés en petits morceaux 400g de pommes de terre cuites 10 olives noires hachées 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 3 oeufs 40g de farine 40cl de lait herbes de Provence Faire revenir l'oignon, l'ail, les pommes...
Lire la suiteJ'ai fait cuire des pâtes pour 2. J'ai coupé 2 courgettes en petits dés que j'ai fait revenir dans une poêle avec 10 olives noires hachées. J'ai coupé en rondelles 6 bâtons de surimi J'ai fait une béchamel avec 40 cl de lait et une cuillère à soupe de...
Lire la suiteIl faut 1 pâte feuilletée 4 oeufs 3 cuillères à soupe de crème liquide 200g de sucre 2 gouttes de vanille liquide 500g de rhubarbe 30g de maïzena 30g de farine Faire dégorger la moitié de la rhubarbe avec un peu de sucre dessus pendant 3 heures. Faire...
Lire la suiteIl faut étaler une pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond. Tartinez le fond avec de la sauce tomate. Mettre ensuite 2 tranches de jambon coupées en dés. Saupoudrez avec 100g de gruyère râpé. Découpez 2 tomates en rondelles et...
Lire la suiteIl vous faut 8 pilons de poulet 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à café de gingembre râpé 2 oignons émincés 1 cuillère à café de curry 1 piment séché 1 cuillère à café de poivre et une cuillère à café de sel 40cl de lait de coco 20cl de lait 2 courgettes...
Lire la suiteJe prends 2 grosses escalopes de dinde que je coupe en dés. Je les fais revenir dans une sauteuse. Quand ils sont dorés, je rajoute une boîte moyenne de champignons de Paris. En même temps je fais cuire des pâtes pour 2 personnes. Quand les champignons...
Lire la suiteIl suffit de mélanger 4 oeufs 20cl de crème 1 boîte de thon de 280g égouttée 400g de macédoine en boîte 90g de gruyère râpé sel, poivre, ciboulette. Faire cuire 40 minutes, sole pulsée, 1er niveau, 165° dans un moule beurré. Ce cake ne se congèle pas....
Lire la suiteVu le temps, hier soir j'ai fait une soupe à la courgette. Il faut d'abord remercier trois personnes sans qui cette soupe n'aurait pas été réalisée: pépère pour ses courgettes, Lucette pour son ail et Kathy pour sa pommes de terre. Pour une soupe de 4...
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