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le blog bencuisine

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TARTE A L'AUBERGINE/CAKE AU SURIMI/PATES AU THE VERT

Alors à midi c’était TARTE A L’AUBERGINE pur moi 1 pâte feuilletée 1 aubergine 2 gousses d’ail 225g de mozzarella sel, poivre, thym Mettre la pâte dans un moule, la piquer. Couper l’aubergine et la mozzarella en tranches. Hachez l’ail Mettre sur la pâte...

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BLINIS ET TZATZIKI

Voici un repas sympa quand il fait chaud comme cette semaine On peut acheter les blinis et le tzatziki quand on a la flemme mais quand on est motivé, suivre les recettes suivantes Pour 10 blinis (qui se congèlent et se réchauffent au Micro-ondes), il...

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MUFFINS AUX SARDINES

Pour 8 muffins Mélangez 180g de farine, 1 paquet de levure chimique, 1 pincée de sel Dans un autre bol, mélangez 1 œuf, 25cl de lait, 60g de beurre, 1 boîte de sardines (égouttées et décortiquées) et le jus d’1/2 citron Mélangez les 2 bols sans trop mélanger...

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CROQUETTES DE POISSON ET SAUCE AU YAOURT/QUICHE ESPAGNOLE

CROQUETTES DE POISSON AVEC UNE SAUCE AU YAOURT Pour 55 grosses croquettes, il vous faut 400g de pommes de terre farineuse 4 carrés de colin surgelés à faire dégeler 3 œufs 50g de farine sel et poivre Il faut faire cuire les pommes de terre à l’eau et...

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CURRY DE PORC THAILANDAIS

Pour 4 personnes, il vous faut ü 1 carotte, 1 courgette et 1 pomme de terre ü 1 cuillère à soupe de sauce huîtres ü 2 cuillères à soupe de curry ü 1 cuillère à soupe de tabasco ü 40cl de lait de coco ü 2 cuillères à soupe de nuoc mam ü 500g de porc ü...

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