TARTE A L'AUBERGINE/CAKE AU SURIMI/PATES AU THE VERT

Alors à midi c’était TARTE A L’AUBERGINE pur moi

1 pâte feuilletée

 1 aubergine 

2 gousses d’ail

225g de mozzarella

sel, poivre, thym

Mettre la pâte dans un moule, la piquer.

Couper l’aubergine et la mozzarella en tranches. Hachez l’ail

Mettre sur la pâte l’aubergine en alternant avec la mozzarella. Salez, poivrez et parsemez d’ail. Mettre un peu d’huile d’olive par-dessus.

Cuire 30 minutes, sole pulsée, 210°, 1^er niveau. C’est une tarte qui se mange chaude. 

Pour mon homme, c’était une part de CAKE AU SURIMI. Je fais de temps en temps des cakes que je coupe en trois et que je congèle pour emporter au bureau.

Mélangez 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure, du sel, du poivre, 10 cl d’huile, 1 verre de lait tiède, 100g de gruyère râpé et 200g de surimi émietté. Versez dans un moule à cake et faire cuire 45min à 165° sole pulsée, 1^er niveau

Et ce soir nous avons essayé des pâtes au thé vert achetées dans un supermarché asiatique à Toulouse. Ne sachant comment les cuisiner je les ai cuites à l’eau et servies avec un steack haché tout simplement. Ces pâtes avaient un petit goût végétal (en faisant attention) mais rien de transcendant alors je n’en rachèterai pas.

Comments

[guylaine]

Il y a peu de temps j'ai fait une tarte au surimi, c'est très bon aussi.