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Voici une recette de mousse au citron vite faite bien faite. Dans une petite casserole, mettre 3 jaunes d'oeufs, 50g de sucre, 10 cl de jus de citron en bouteille, 2 cuillères à café d'arôme de citron, 2 cuillères à soupe rases de Maïzena et 20 cl d'eau....
Lire la suiteRecette faite pour terminer un paquet de surimi car une fois entamé, cela contamine le reste du frigo. Mixez: 200g de surimi 2 oeufs 2 cuillères à soupe de chapelure 3 échalotes sel, poivre, persil quelques gouttes de Tabasco vert 1 cuillère à café d'arôme...
Lire la suiteJe sais que ce n'est pas la vraie recette de la tarte au citron mais j'avais que ces ingrédients sous la main. C'est quand même bon et c'est l'essentiel. Mettre une pâte sablée dans un tartier. Mélangez 1 boîte de 397g de lait concentré sucré 12,5 cl...
Lire la suiteCes bouchées sont idéales en apéro, sur un buffet ou en pique-nique. Elles se mangent froides ou chaudes avec une mayo éventuellement. De plus, elles se congèlent. Pour environ 30 bouchées: dans un bol de mixeur, mettre: 200g de surimi 20cl de crème de...
Lire la suiteVoici ma meilleure recette de pâte à pizza. Elle est très douce avec les petits suisses. Dans un robot, mélangez 3 petits suisses, 250g de farine, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique. Faire une boule qui ne colle...
Lire la suiteMon mari ne consomme que du thé Rooibos car il n'est pas agressif. Il l'achète au rayon commerce équitable en sachet (nature ou aux épices) ou en magasin bio pour le thé en vrac. J'ai vu sur le blog de Popeline ("Léchons nous les babines") un article...
Lire la suiteTout d'abord, il faut faire la compote. Aujourd'hui, j'ai fait bananes-kiwi mais il est possible de faire d'autres saveurs telles que compote de mangue, compote de poires.. Faire cuire 2 bananes, 2 kiwis, 1 sachet de sucre vanillé et un verre d'eau jusqu'à...
Lire la suiteJ'ai fait plusieurs essais pour obtenir cette sauce qui se mange avec les raviolis mais aussi avec toutes les bouchées asiatiques. Elle se garde plusieurs jours au frigo. Mélangez 1 cuillère à soupe de sauce soja foncée 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Lire la suiteParce que le pavot est bon pour la santé, voici une bonne raison pour faire ces muffins. Mélangez 110g de beurre fondu et 200g de sucre. Ajoutez 3 jaunes d'oeufs, 3 blancs d'oeufs battus en neige, 110g de farine, 1 cuillère à café de levure, 15 cl de...
Lire la suiteVoici une petite recette vite faite pour l'apéro. Déroulez une pâte feuilletée et la badigeonner de moutarde. La recouvrir avec 3 tranches de jambon blanc. Coupez la pâte en 16 triangles puis roulez les triangles depuis le bord extérieur de la pâte pour...
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