Cette recette vient de la Scandinavie. Ils ressemblent à des pains aux raisins. Faire une boule de pâte avec: 75g de beurre fondu 25 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger délayée dans 2 cuillères à soupe d'eau sucrée 1/4 de cuillère à café de sel...
Lire la suitePour mon dernier essai, il faut pour un grand plat à gratin huilé: 1 boîte de 22 rouleaux de cannellonis (Panzani) 1 kg de courgettes 300g de fromage à tartiner nature type St Môret 50 cl de béchamel 200g de lardons 1 oeuf 2 cuillères à soupe de menthe...
Lire la suitePour 4 personnes, il faut 700g de pommes de terre, pelées, coupées finement et cuites 5 minutes 75g de fromage râpé 20 cl de crème 25cl de vin blanc 200g de lardons 1 poireau émincé Beurrez un plat à gratin. Faire revenir le poireau et les lardons. Mélangez...
Lire la suiteCette recette de Sophie Dudemaine est super car on obtient une vraie bosse sur ces madeleines. Il faut pour 19 madeleines 80g de farine fermentante 2 oeufs 80g de sucre 80g de beurre 1 pincée de sel 150g de crème de marrons 1 cuillère à soupe de rhum...
Lire la suiteCeci est recette tout simple mais super bonne. Etalez une pâte feuilletée. Faire fondre 250g de poireaux pendant 5 minutes. Battre 6 oeufs, 3 cuillères à soupe de crème, les poireaux, du sel, du poivre et 2 tranches de saumon fumé coupées en lanières....
Lire la suiteJ'adore la cancoillote et j'ai essayé une recette écrite sur le pot. Il suffit de faire cuire des pommes de terre et les couper en rondelles. Faire tiédir la cancoillote aux micro-ondes et nappez les pommes de terre. Mangez avec une salade verte.
Lire la suiteVoici une recette de petits gâteaux pour manger avec une compote de pommes ou une salade de fruits. Il faut pour 38 gâteaux 200g de farine 60g de beurre fondu 85g de sucre 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne 2 cuillères de lait ou de jus de...
Lire la suiteCela faisait des années que je n'en avais pas fait et d'un coup une envie subite. Alors pour 2 personnes, il faut 400g de fromage (au choix: emmenthal, cantal, comté, beaufort..) 1 gousse d'ail 50 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de Kirch 3/4 de cuillère...
Lire la suitePour finir une bouteille de vin blanc qui n'était pas bonne, j'ai fait ce plat un peu "à la louche" Il faut 2 cuisses de poulet 6 grosses pommes de terre 1 gros oignon 1 gousse d'ail 25 cl de bouillon 25 cl de vin blanc des herbes de Provence Epluchez...
Lire la suiteJ'ai dans mes placards plusieurs paquets de levure de boulangerie que je voulais utiliser et je suis un peu déçue des pâtes à pizza toutes prêtes. J'ai donc décidé de faire une pizza avec de la vraie pâte à pizza. Elle ne sera jamais comme celles cuites...
Lire la suite