/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0848.JPG)
Dans une casserole, faire chauffer 3 verres à moutarde de lait avec 100g de beurre et du sel. Dans un bol, mélangez 2 verres à moutarde de farine et 1 verre à moutarde de semoule fine. Versez la farine d'un coup et remuer pendant environ deux minutes...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0847.JPG)
Faire chauffer sans bouillir un litre de lait. Ajoutez petit à petit en remuant avec un fouet: 165g de farine de maïs blanche 45g de farine de blé de la fleur d'oranger ou de la vanille Faire chauffer à feu doux jusqu'à obtenir des bulles et une pâte...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0846.JPG)
Faire une omelette avec deux oeufs. La découper en morceaux. Faire cuire 1 verre de riz . Le faire refroidir. Egouttez une petite boîte de petits pois. Faire revenir le riz avec l'omelette et les petits pois. Pendant ce temps, versez dans une casserole...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0844.JPG)
Mélangez 4 petits suisses 3 oeufs 1/2 sachet de levure 100g de Maïzena 100g de gruyère râpé 2 cuillères à soupe de paprika sel, poivre 200g de bacon fumé coupé en morceaux 300g de poireaux surgelés cuits et bien égouttés Mettre dans un moule à cake Cuire...
Lire la suiteCoupez 500g de rhubarbe en dés. La faire dégorger deux heures avec un peu de sucre. Faire revenir la rhubarbe dans du beurre avec une banane coupée en rondelles, un sachet de sucre vanillé et de la cannelle. Coupez une pâte feuilletée ronde en quatre....
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0843.JPG)
Pelez et émincez finement un poivron rouge. Hachez trois gousses d'ail. Faire revenir le poivron et l'ail. Ajoutez 400g de pousses de soja, une poignée de cacahuètes, de la sauce sriracha et de la sauce soja. Servir avec des vermicelles de riz (200g)...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0842.JPG)
Pelez un poivron rouge et l'émincer en fines lamelles. Emincez 4 gousses d'ail. Emincez un chou chinois. Lavez une poignée de germes de soja. Dans un wok, faire revenir l'ail et le poivron. Réservez. Faire revenir le chou pendant un quart d'heure. Ajoutez...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0841.JPG)
Mélangez 2 bonnes poigées de germes de soja 1 poivrons pelé et coupé en fines lamières 1 petite boîte de thon au naturel égouttée 1 bonne poignée de cacahuètes de la menthe ciselée 3 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de vinaigre de...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0840.JPG)
Voici une recette de pain d'épices faite par les enfants à l'école donc simple et bonne en plus. Il faut 2 oeufs 25 cl de lait 400g de miel 500g de farine 2 cuillères à soupe d'épices à pain d'épices 20g de bicarbonate de soude 1 grand moule à cake et...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0839.JPG)
Pour 16 boulettes: Malaxez 300g de steack haché 2 cuillères à soupe d'épices gyros sel 2 cuillères à soupe de chapelure 1 oeuf Formez les boulettes et les mettre sur la plaque du four sulfurisée. Faire cuire 15 minutes à 180°.
Lire la suite