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Mélangez 175g de farine 1/2 cuillère à café de levure 1 pincée de sel 50g de sucre blanc 50g de sucre roux 25g de beurre fondu 75g de beurre de cacahuètes 1 oeuf 3 barres de chocolat au lait coupées en pépites Faire un boudin et coupez des rondelles de...
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Dans un grand bol, mélangez 1 boîte moyenne de tomates hachées au jus 5 grosses cuillères à soupe de beurre de cacahuètes non salé 1 oignon haché 1 piment haché du sel Faire chauffer 2 minutes pleine puissance au micro-ondes. Servir avec du riz et des...
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Dans une poêle, faire revenir 250g de pommes de terre coupées en petits cubes. Ajoutez 4 échalotes hachées et 100g de lardons. Battre 6 oeufs avec 12 cl de crème de soja, du sel, du poivre et des herbes de Provence. Rajoutez la poêlée. Versez dans un...
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Dans un wok, faire revenir 600 g de boeuf émincé. Réservez. Faire revenir un poivron, un oignon, 3 gousses d'ail, 4 échalotes émincés. Ajoutez 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de nuoc mam, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 2...
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Coupez en très petits morceaux une courgette et un poivron rouge. Hachez 3 gousses d'ail. Faire revenir le tout à la poêle avec des herbes de Provence et du sel. Faire refroidir. Ajoutez une giclée de sauce sriracha et une poignée de gruyère râpé. Faire...
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C’est une recette que j’ai connu dans un restaurant sénégalais. Attention, c’est une recette qu’il faut prévoir car la marinade dure longtemps. Il faut : 1kg de cuisses ou de pilons de poulet 600g d’oignons 2 petits piments séchés 10 citrons verts sel,...
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Faire une pâte avec 300g de farine 10cl d'eau 10cl d'huile du sel et des herbes de Provence. La mettre dans un moule de 26cm de diamètre. Badigeonnez le fond de la tarte avec du pesto. Ajoutez 6 tranches de bacon fumé. Coupez une courgette en fines lamelles...
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Dans un grand saladier, mélangez 500g de farine 2 sachets de 125g de flocons de pommes de terre 1 cuillère à café de sel 2 oeufs Ajoutez de l'eau (environ 60 cl) jusqu'à obtenir une boule homogène. Faire des boudins et coupez les gnocchis. Faire bouillir...
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Mixez 1 l de lait entier 2 cuillères às soupe de lait en poudre entier 1 yaourt 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes Mettre en yaourtière 9 heures puis 3 heures au frigo.
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Faire mariner 30 minutes 300g de porc coupés en dés 2 échalotes émincées 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de sucre Faire revenir la viande. Ajoutez une grosse cuillère à soupe de miel et 3 cuillères à soupe de nuoc mam. Cuire 10 minutes. Ajoutez...
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