Mon homme n'aimant pas la sauce tomate, il faut ruser pour faire des spaghettis. Pour cela: Faire cuire 500g de courgettes dans de l'eau avec du thym. Les égoutter en gardant 3 cuillères à soupe du jus. Dans un mixeur, mettre les courgettes et leur jus,...
Lire la suiteJ'ai récupéré des sucettes pour faire des glaces alors mon premier essai fut pour faire cette glace. Pour 6 bâtonnets: mixez 2 bananes, 2 bâtonnets de sucre et 2 bâtonnets de crème. Mettre dans les bâtonnets et mettre au congélateur au moins 5 heures...
Lire la suiteEpluchez et émincez 5 oignons. Sur une pâte à pizza, étalez de la sauce tomate. Faire revenir les oignons à la pôele et les étaler sur la pizza. Coupez 100g de roquefort en fines lamelles et les répartir sur la pizza. Mettre de l'origan puis recouvrir...
Lire la suiteVoici un plat vite fait bien fait. Faire revenir 2 blancs de poulet coupés en cubes et un oignon émincé. Mélangez dans un bol: 2 cuillères à soupe de tahine du jus de citron 1/2 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à café de...
Lire la suiteCe cake embaume la cuisine de l'odeur du Munster en cuisant. Il se mange chaud et se congèle. Mélangez 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile 13 cl de lait chaud 100g de gruyère poivre 100g de lardons et 4 petits oignons revenus à la poêle...
Lire la suiteFaire une farce en mixant 2 échalotes 1 oignon 1 petite carotte râpée 200g de soja 200g de surimi 110g de jambon 1 cuillère à soupe de sauce soja sel, poivre Mettre la farce au frigo. Prendre des feuillets à raviolis et les garnir. Cuire les raviolis...
Lire la suiteVoici une idée pour finir un paquet de surimi qui embaume le frigo. Faire cuire 150g de pommes de terre, gardez l'eau de cuisson. Mixez 200g de surimi avec les pommes de terre. Ajoutez du sel et 1 cuillère à café de gingembre en poudre. Ajoutez de l'eau...
Lire la suiteVoici un cake de Sophie régressif mais parfois ça fait du bien. Mélangez 2 oeufs 160g de sucre 1 yaourt 150g de farine levante 10 cl d'huile 2 cuillères à soupe de sirop de fraises 100g de fraises tagada coupées en quatre Mettre dans un moule à cake et...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2Fhaute-saone-0671.JPG)
Les cheeses naans sont des pains indiens qui accompagnent très bien les currys. Ils sont en principe cuits au feu de bois mais chez soi on fait ce qu'on peut. Mélangez 300g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile...
Lire la suiteJ'avais chez moi six boîtes de mangues au sirop achetées à un prix modique chez un destockeur et du vitpris à finir alors j'ai testé cette recette de confiture de mangues (Cf livre de recettes dans le paquet de Vitpris). Il faut 7 pots à confiture ébouillantés...
Lire la suite