TARTE A LA TOMATE ET A L'ORIGAN

Il faut étaler une pâte brisée ou feuilletée dans un moule à tarte. Piquez le fond.

Tartinez le fond avec de la sauce tomate. Mettre ensuite 2 tranches de jambon coupées en dés. Saupoudrez avec 100g de gruyère râpé.

Découpez 2 tomates en rondelles et les mettre sur le gruyère. Mettre de la sauce tomate entre les rondelles de tomates. Salez, poivrez et mettre de l'origan. Arrosez avec de l'huile d'olive.

Cuire 25 minutes, sole pulsée, 210°, 1er niveau.

Cette tarte se congèle et se mange tiède.