GATEAU AU VIN BLANC

Parfois lorsqu'on ouvre une bouteille de vin, elle se révèle presque imbuvable alors ce gâteau permet d'en écouler une partie et part au congélateur pour plus tard.

Il faut mélanger

200g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

1 verre d'huile

1 verre de vin blanc

1 petit verre de rhum

1 paquet de levure chimique

250g de farine

Faire cuire 45 minutes environ à 150° en bas du four.

Le vin permet au gâteau d'être très moelleux.