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LASSI DE MURES SAUVAGES

LASSI DE MURES SAUVAGES

Après une récolte de mûres dans la nature.. Mixez dans un blender: 1 banane 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de sucre 125g de mûres Rajoutez un peu de jus de pomme pour détendre le tout si nécessaire. Passer le jus au tamis pour enlever les grains...

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BOULETTES DE POULET AU MARTINI BLANC

BOULETTES DE POULET AU MARTINI BLANC

Mixez 500g de blanc de poulet avec 2 cuillères à soupe de sauce soja, du poivre et deux cuillères à soupe de Martini blanc. Faire environ 20 boulettes. Dans un bol, mélangez une cuillère à café de sucre roux, 3 cuillères à soupe de sauce soja et trois...

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PANINIS

PANINIS

Pour faire des sandwiches... Mélangez 27 cl d'eau tiède 4 cuillères à soupe d'huile 500g de farine 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de sucre 1 sachet de levure de boulanger gonflée dans deux cuillères d'eau 15 minutes Pétrir la pâte jusqu'à...

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PAIN BRIOCHE AU SESAME

Dans un grand saladier, mélangez 500g de farine 1 sachet de levure de boulanger gonflée 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 10 cl d'huile 2 cuillères à soupe de sésame 20cl d'eau tiède. Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle pas. Laisser...

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LAPIN AU LAIT DE COCO

Pour changer des recettes classiques de lapin... Faire revenir environ un kilo de lapin. Les enlever. Faire revenir 2 oignons émincés. Ajoutez le lapin, 2 boîtes de mangues coupées en morceaux, 4 carottes émincées, 50cl de lait de coco, sel, poivre et...

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TERRINE SAUMON ET POIVRON

Le poisson passe mieux en terrine... Faire cuire 250g de saumon. Mettre dans le robot du mixeur le saumon, un poivron rouge en morceaux, 3 oeufs, sel, poivre, 1/8 de litre de crème et 1 cuillère à soupe d'aneth séchée. Mettre dans un moule à cake et faire...

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GRATIN AU MUNSTER

Pratique et réconfortant le soir... Faire cuire 4 poivrons rouges coupés en petits dés avec 1 kg de pommes de terre coupées en cubes. Mettre dans un plat à gratin. Assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin. Versez 30 cl de crème liquide par dessus....

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TARTE AUX KIWIS

Pour une bonne occasion car cela prend du temps... Commncez par faire une crème patissière: Dans un saladier, mélangez 3 oeufs, 3 sachets de sucre vanillé, 140g de sucre et 100g de farine. Faire chauffez 75 cl de lait. Lorsqu'il bout, le verser tout de...

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FALUCHES

FALUCHES

Du pain facile sans machine à pain... Faire gonfler trois cuillères à café de levure de boulanger dans 4 cuillères à soupe d'eau et une cuillère à caféde sucre pendant 15 minutes. Dans un grand saladier, mélangez 600g de farine, 1 cuillère à café de sel,...

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COOKIES AUX CORN FLAKES

Pour finir des corn flakes... Mélangez 200g de beurre mou 120g de sucre 220g de farine 1 cuillère à café de levure 80g de corn flakes Faire des tas sur une feuille sulfurisée posée sur la plaque du four. Cuire 10 minutes à 200°. Ces cookies se garde plusieurs...

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