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le blog bencuisine

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SAUTE DE POULET AUX COCOS PLATS

Pour essayer les cocos plats... Dans un wok, faire revenir 2 oignons émincés, une poignée de cocos plats coupés en tronçons et deux carottes coupées en petits tronçons. Rajoutez 3 escalopes de poulet coupées en petits dés. Une fois le tout doré, ajoutez...

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MUFFINS AU JAMBONNEAU

Pour un pique-nique... Mélangez 150g de farine de pois chiches 1 sachet de levure 3 oeufs 1/8 de litre de lait tiédi 5 cl d'huile 1 pot de fromage à l'ail et aux fines herbes 1 boîte de jambonneau dégraissé et effiloché Versez dans 9 moules à muffins...

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GATEAU A LA MANGUE

Pour utiliser une boîte de mangue... Mélangez 300g de farine 1 sachet de levure 180g de beurre 250g de sucre 1 cuillère à soupe d'extrait de citron 4 oeufs 1 yaourt nature ou à la mangue 1 boîte de mangues coupées en petits morceaux Mettre dans un grand...

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MUFFINS AU PAVOT

Pour terminer un paquet de pavot... Mélangez 250g de farine 1/2 sachet de levure 160g de sucre 2 oeufs 8cl d'huile 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de jus d'orange 1 pincée de sel 20g de graines de pavot Mettre dans 10 moules à muffins. Faire cuire...

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GATEAU AU PAVOT

Pour terminer un paquet de pavot... Mélangez 220g de farine 1 sachet de levure 150g de sucre 150g de beurre mou 1 oeuf 2 jaunes d'oeuf 100g de pavot 2 cuillères à soupe d'extrait de citron 2 blancs d'oeuf battus en neige Mettre la pâte dans un moule et...

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CRUMBLE AUX POMMES ET AU COGNAC

Pour finir une bouteille de Cognac... Epluchez 5 pommes et coupez les en dés. Beurrez un plat à four, mettre les pommes dedans et versez dessus 15 cl de Cognac. Saupoudrez les pommes de cannelle. Faire une pâte à crumble avec 250 g de farine, 250g de...

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POULET BAMBOU-CAROTTES

Pour utiliser une boîte de pousses de bambou qui traîne... Coupez 4 escalopes de poulet en dés. Emincez un oignon. Faire revenir le poulet et l'oignon 10 minutes. Epluchez 4 carottes et les couper en petits bâtonnets. Egouttez une boîte de 400g de pousses...

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POULET AUX POMMES

Dans une marmite, faire revenir quatre cuisses de poulet. Couvrir et laissez cuire à feu doux 30 minutes. Pendant ce temps, épluchez 5 pommes et les couper en lamelles. Les faire revenir dans une poêle. Quand le poulet est cuit, retirez-le de la marmite....

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ROSES DES SABLES A LA BANANE

Pour finir un paquet de chips de bananes à apéro qui traîne depuis des mois... Mélangez dans une casserole: 150g de chocolat au lait 100g de beurre 125g de chips de bananes apéro coupées en petits morceaux à la main Faire chauffer jusqu'à fonte complète...

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CAKE AUX KIWIS

Pour terminer une boîte de kiwis... mélangez 2 oeufs 120g de sucre 150g de farine 1 sachet de levure 12 cl de lait 1 cuillère à café de cannelle 5 kiwis pelés et coupés en petits morceaux Mettre dans un moule à cake et faire cuire 50 minutes à 180°.

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