MADELEINES AU CHOCOLAT BLANC

C'est une recette de Sophie Dudemaine donc inrattable.

Préchauffez le four à 240°

Pour 32 madeleines:

Mélangez

160g de farine
1 sachet de levure chimique
160g de sucre
4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs légèrement battus à la fourchette
160g de beurre salé fondu
160g de chocolat blanc fondu

Faire cuire au milieu du four 4 minutes à 240° et 4 minutes à 180°.
La bosse est là.