Par béné
J'ai acheté une boîte de poudre pour préparer des mousses au chocolat blanc et à la noix de coco pour tester (Somapro) car je me suis dit que c'était très utile pour terminer une bouteille de lait et faire un petit dessert vite fait pour dîner. Je sais que ce n'est pas du "fait maison" mais tant pis de temps en temps cela ne fait pas de mal.
Il suffit donc de mettre dans son robot 20cl de lait froid et 8 cuillères de poudre. Battre 7 minutes.
Répartir dans cinq verres à whisky.
Mettre au frigo 3 heures.
Résultat: la texture est très bien mais on sent plus la noix de coco que le chocolat blanc. C'est correct.
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