25 août 2011
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Dans un tajine électrique, mettre
5 carottes émincées
2 gousses d'ail hachées
4 cuisses de poulet sans la peau
1 poivron émincé
une poignée d'olives
1 cuillère à soupe de miel
du sel
2 cuillères à soupe de ras el anout
1 verre d'eau (recouvrir les carottes)
1 poignée de raisins secs
Faire cuire 2h30.
Servir avec de la semoule.
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