18 avril 2007
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Pour mon dernier essai, il faut pour un grand plat à gratin huilé:
1 boîte de 22 rouleaux de cannellonis (Panzani)
1 kg de courgettes
300g de fromage à tartiner nature type St Môret
50 cl de béchamel
200g de lardons
1 oeuf
2 cuillères à soupe de menthe séchée
100g de gruyère râpé
Râpez les courgettes. Les faire revenir avec les lardons dans une poêle.
Mettre les courgettes dans un saladier. Ajoutez le St Môret, l'oeuf, la menthe, du sel et du poivre.
Remplir les rouleaux et les mettre dans le plat.
Recouvrir avec la béchamel et avec le fromage râpé.
Cuire 30 minutes à 210° à mi-hauteur.
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