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9 novembre 2008 7 09 /11 /novembre /2008 14:23

Pour se réchauffer...


Mettre dans un grand faitout:

1/4 de potiron
10 carottes
3 pommes de terre
2 cubes de bouillon
de l'eau à couvert

Faire cuire 20 minutes à partir de l'ébullition.

Egouttez les légumes en gardant le jus de cuisson.

Mixez les légumes.

Ajoutez un sachet de lait de coco en poudre (équivalent à 20cl)

Rajoutez du bouillon jusqu'à obtenir la consistance de la soupe désirée.

Réchauffez.

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Published by béné - dans SOUPE
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commentaires

Popeline 09/11/2008 21:05

Elle a l'air délicieuse, je ne savais pas qu'il existait du lait de coco en poudre...

Bonne soirée