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17 juillet 2008 4 17 /07 /juillet /2008 08:01

Pour essayer les cocos plats...

Dans un wok, faire revenir 2 oignons émincés, une poignée de cocos plats coupés en tronçons et deux carottes coupées en petits tronçons.
Rajoutez 3 escalopes de poulet coupées en petits dés.

Une fois le tout doré, ajoutez deux cuillères à café de pâte de curry vert, 40cl de lait de coco et du sel. Laissez mijotez 20 minutes.

Servir avec des nouilles asiatiques pour 4 personnes.

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Published by béné - dans VOLAILLE
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