7 décembre 2008
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Mélangez 100g de chocolat au lait et 100g de beurre. Faire fondre aux micro-ondes.
Ajoutez 100g de sucre, 2 cuillères à soupe rases de farine, 4 oeufs et 4 cuillères à soupe de crème de marrons.
Versez dans six ramequins.
Faire cuire 25 minutes à 150°.
Cela va faire comme des soufflés.
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CHOCOLAT
3 novembre 2008
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Pour finir de l'ananas frais qui n'attend pas...
Mélangez
100g de chocolat au lait et 100g de beurre fondus aux micro-ondes
100g de sucre
3 oeufs
100g de farine
350g d'ananas coupé en petits dés
Mettre dans un moule de 23cm de diamètre et faire cuire 30 minutes à 180°.
Le gâteau doit rester fondant.
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CHOCOLAT
28 octobre 2008
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Pour cinq ramequins:
Mélangez 200g de chocolat au lait et 85g de beurre. Faire fondre au micro-ondes.
Ajoutez 3 oeufs, 60g de sucre et 40g de farine.
Mettre dans cinq ramequins.
Faire cuire 8 minutes à 200° en bas du four.
Servir tiède.
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CHOCOLAT
21 octobre 2008
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11:40
Très rare sont les recettes au chocolat chez moi car il n'y a que moi qui aime mais aujourd'hui j'en avais trop envie et c'est la saint Maurice...
Mélangez
100g de chocolat au lait fondu
100g de beurre fondu
4 oeufs
1 pincée de sel
75g de sucre
55g de farine
Mettre dans quatre ramequins.
Faire cuire 8 minutes à 210°.
Laissez refroidir et ne démoulez pas.
Si vous les mettez au frigo, sortez les au début du repas pour qu'ils se réchauffent.
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CHOCOLAT
26 juin 2008
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Pour finir un paquet de chips de bananes à apéro qui traîne depuis des mois...
Mélangez dans une casserole:
150g de chocolat au lait
100g de beurre
125g de chips de bananes apéro coupées en petits morceaux à la main
Faire chauffer jusqu'à fonte complète du chocolat et du beurre.
Mettre du papier sulfurisé dans un petit plat (15x10) et versez la préparation. Mettre au frigo quelques heures pour que cela durcisse.
Démoulez et coupez des petits carrés. Les conserver au frigo.
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CHOCOLAT
12 avril 2008
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C'est une recette de Sophie Dudemaine donc inrattable.
Préchauffez le four à 240°
Pour 32 madeleines:
Mélangez
160g de farine
1 sachet de levure chimique
160g de sucre
4 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs légèrement battus à la fourchette
160g de beurre salé fondu
160g de chocolat blanc fondu
Faire cuire au milieu du four 4 minutes à 240° et 4 minutes à 180°.
La bosse est là.
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CHOCOLAT
8 avril 2008
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15:52
J'ai acheté une boîte de poudre pour préparer des mousses au chocolat blanc et à la noix de coco pour tester (Somapro) car je me suis dit que c'était très utile pour terminer une bouteille de lait et faire un petit dessert vite fait pour dîner. Je sais que ce n'est pas du "fait maison" mais tant pis de temps en temps cela ne fait pas de mal.
Il suffit donc de mettre dans son robot 20cl de lait froid et 8 cuillères de poudre. Battre 7 minutes.
Répartir dans cinq verres à whisky.
Mettre au frigo 3 heures.
Résultat: la texture est très bien mais on sent plus la noix de coco que le chocolat blanc. C'est correct.
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CHOCOLAT
1 mars 2008
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14:26
Il y a rarement de la pâte à tartiner chez moi mais l'autre jour j'en ai acheté impulsivement. Mais ce n'était pas du vrai Nutella et elle n'était pas vrai terrible alors pour finir le pot j'ai fait ces crèmes au lieu de mettre du chocolat en poudre.
C'est très simple et cela donne 4 ramequins.
Mettre dans une casserole: 4 cuillères à soupe de Nutella, 25g de Maïzena diluée dans 5cl de lait, 45cl de lait.
Portez à ébullition en remuant. Normalement, la crème a épaissi.
Mettre dans 4 ramequins et entreposez les au frigo quelques heures.
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CHOCOLAT
29 janvier 2008
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17:28
Pour obtenir 6 muffins vites fait bien fait sans trop d'ingrédients,
mélangez:
2 oeufs
6 cuillères à soupe de lait
6 cuillères à soupe d'huile
50g de sucre
1 pincée de sel
150g de farine
1 paquet de levure chimique
4 cuillères à soupe de Nesquick
Mettre dans les moules à muffins sans trop remplir et faire cuire 20 minutes à 180°.
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CHOCOLAT
4 janvier 2008
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09:47
Comme chaque année à cette période, on se retrouve avec des boîtes de chocolat où figure des bonbons qu'on aime moyennement alors je fais des gâteaux au chocolat. Celui-ci a une texture qui se rapproche du flan et est meilleur un peu tiédi.
Mélangez 200g de chocolats et 180g de beurre (allégé si possible). Faire fondre au micro-ondes.
Rajoutez 180g de sucre ou 18g de canderel cuisson puis 4 oeufs.
Mettre dans un moule et cuire 17 minutes à 180°.
Démoulez à froid.
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CHOCOLAT
