30 juin 2013
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Dans un plat à tajine, mettre
8 carottes en rondelles
6 cuisses de poulet
une grosse poignée d'olives vertes
2 citrons confits à l'huile coupés en morceaux
du sel
du ras el anout
de l'eau pour couvrir les carottes
Cuire à couvert 2h30.
Servir avec de la semoule.
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