15 juillet 2013
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Faire une pâte à pizza avec
250 g de farine
du sel
1 cuillère à soupe d'huile
1 sachet de levure de boulanger
environ 10 cl d'eau
Pétrir et faire lever environ 2 heures.
Coupez en fines rondelles une grosse courgette. La faire cuire 3 minutes au micro-ondes.
Etalez la pâte sur une plaque sulfurisée.
Répartir du pesto sur la pâte puis les courgettes puis 100 g de gruyère râpé.
Faire cuire 10 minutes à 220°.
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