15 août 2011
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Dans une sauteuse, mettre
1kg de morceaux de dinde type osso bucco
40cl de lait de coco
2 cuillères à soupe de curry en poudre
du sel
2 cuillères à soupe de chutney de mangue
Faire cuire 40 minutes.
Epaissir la sauce avec de la maïzena.
Servir avec du riz et du poivron rouge.
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