26 septembre 2010
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Dans un wok,
faire revenir 600 g de boeuf émincé. Réservez.
Faire revenir un poivron, un oignon, 3 gousses d'ail, 4 échalotes émincés.
Ajoutez 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de nuoc mam, 2 cuillères à soupe de jus de citron et 2 cuillères à soupe de sucre roux. Laissez cuire quelques minutes.
Rajoutez la viande.
Servir avec des nouilles sautées.
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