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9 décembre 2008 2 09 /12 /décembre /2008 08:00

Pour utiliser des oeufs en nombre...


Pelez et coupez en petits cubes 500g de pommes de terre.

Faire revenir 3 oignons émincés.

Battre 6 oeufs.

Mélangez les oeufs, les pommes de terre, les oignons, du sel, du poivre et du persil.

Huilez un plat à four et versez la préparation.

Cuire 30 minutes à 180°.

Démoulez et servez aussitôt.

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Published by béné - dans SANS VIANDE
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