29 mai 2011
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Recette utile pour utiliser beaucoup de sauce d'huîtres...
Faire mariner une nuit 700g de dés de poulet, 12 cuillères à soupe de sauce d'huîtres, 6 cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à café d'ail en poudre.
Faire revenir 4 cébettes émincées (bulbes et tiges).
Ajoutez le poulet et la marinade. Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit et que la sauce ait réduit.
Ajoutez alors 1 boîte moyenne de litchis égouttée et coupés en morceaux. Ajoutez aussi une demi-boîte de conserve d'eau. Incorporez 3 cuillères à soupe de Maïzena diluée dans un peau d'eau. Faire chauffer jusqu'à épaississement.
Servir avec du riz.
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