750 grammes
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17 mars 2008 1 17 /03 /mars /2008 14:05

Ces bouchées sont idéales en apéro, sur un buffet ou en pique-nique. Elles se mangent froides ou chaudes avec une mayo éventuellement. De plus, elles se congèlent.

Pour environ 30 bouchées:

dans un bol de mixeur, mettre:

200g de surimi

20cl de crème de soja

1 cuillère à soupe de lait

2 oeufs

1 cuillère à soupe de Maïzena

1 cuillère à café de curry

sel, poivre

Mixez. Mettre dans les empreintes.

Faire cuire 20 minutes à 180°.

 

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