17 mars 2008
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Ces bouchées sont idéales en apéro, sur un buffet ou en pique-nique. Elles se mangent froides ou chaudes avec une mayo éventuellement. De plus, elles se congèlent.
Pour environ 30 bouchées:
dans un bol de mixeur, mettre:
200g de surimi
20cl de crème de soja
1 cuillère à soupe de lait
2 oeufs
1 cuillère à soupe de Maïzena
1 cuillère à café de curry
sel, poivre
Mixez. Mettre dans les empreintes.
Faire cuire 20 minutes à 180°.