24 octobre 2019
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Coupez en 2 une courge spaghetti, enlevez les graines et la huiler côté chair.
Posez les 2 moitiés de courges sur une plaque sulfurisée et faire cuire une heure au four. Laissez refroidir et évider avec une fourchette les courges.
Faire cuire 250 g de spaghetti crus.
Faire une béchamel avec 50 cl de lait.
Mélangez
la courge spaghetti émincée
les spaghetti recoupés
4 tranches de jambon coupées en petits dés
la béchamel
sel, poivre.
Répartir 200 g de gruyère râpé sur le dessus et faire gratiner au four.
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