/idata%2F0351997%2F_0316.jpg)
Pour 4 verres, Mettre 25cl de lait dans une casserole avec une cuillère à soupe de Maïzena. Mixez 4 kiwis. Battez 4 oeufs. Faire bouillir le lait et l'enlever tout de suite du feu. Laissez reposer une minute. Versez le lait sur les oeufs en fouettant...
Lire la suite/idata%2F0351997%2F_0315.jpg)
Pour 20 sablés, mélangez 150g de farine 150g de fromage de brebis sec râpé 125g de beurre 2 pincées de piment Faire une boule puis un boudin et mettre au frigo pour faire durcir la pâte. Coupez des rondelles de pâte et les mettre sur la plaque du four....
Lire la suite/idata%2F0351997%2F_0305.jpg)
J'ai enfin réussi à faire une bonne brioche et facilement en plus. Il faut s'organiser à l'avance mais cela vaut la peine. Il faut: 380g de farine 175g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger 4 oeufs 50g de sucre La veille au...
Lire la suite/idata%2F0351997%2F_0312.jpg)
Mixez 2 boîtes moyennes de mangue égouttées 25 cl de crème semi-épaisse 50g de sucre 2 cuillères de miel Mettre dans la sorbetière et turbinez 40 minutes.
Lire la suite/idata%2F0351997%2F_0311.jpg)
Recette pratique pour utiliser un litre de lait d'un coup... Dans une casserole, mettre 1 litre de lait 60g de sucre de la cannelle Faire bouillir et ajoutez alors 100g de farine doucement. Faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement (environ 20 minutes)....
Lire la suite/idata%2F0351997%2F_0303.jpg)
Dans une casserole, faire revenir 2 oignons émincés. Ajoutez 500g de petits pois surgelés, 20 cl de lait, 30 cl d'eau, un cube de bouillon de volaille. Faire cuire 15 minutes. Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème de soja et mixez le tout.
Lire la suite/idata%2F0351997%2F_0301.jpg)
Pour 4 personnes. Coupez deux courgettes en dés. Coupez 19 bâtonnets de surimi en rondelles. Emincez un oignon et une gousse d'ail. Dans une poêle, faire revenir les courgettes, l'oignon et l'ail. A la fin, ajoutez le surimi. Mettre dans un plat à gratin....
Lire la suiteIl existe beaucoup de recettes de tarte au citron, voici la mienne. Il faut: 1 pâte brisée Pour la garniture 4 cuillères à soupe de sucre 80g de beurre fondu 2 oeufs 2 citrons pressés et quelques zestes Mélangez les ingrégients de la garniture et les...
Lire la suite/idata%2F0351997%2F_0297.jpg)
Une petite sauce pour accompagner du poisson et des pâtes... Dans une casserole, faire fondre 30 g de beuure. Ajoutez une grosse cuillère à café de farine. Rajoutez 30 cl de bouillon de volaille et deux cuillères à soupe de curry. Faire bouillir et cuire...
Lire la suite/idata%2F0351997%2F_0302.jpg)
Mixez 500g de blancs de poulet avec deux cuillères à soupe de sauce soja et 2 cuillères à soupe de Martini blanc. Faire des boulettes. Dans un bol, mélangez 1 cuillère à café de sucre, 3 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe de Martini...
Lire la suite