SAUCE AU CURRY

Une petite sauce pour accompagner du poisson et des pâtes...



Dans une casserole, faire fondre 30 g de beuure.

Ajoutez une grosse cuillère à café de farine.

Rajoutez 30 cl de bouillon de volaille et deux cuillères à soupe de curry.

Faire bouillir et cuire environ 10 minutes jusqu'à épaississement.

Rajoutez deux cuillères à soupe de crèmr de soja et faire chauffer deux minutes.