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POULET A LA MOUTARDE

POULET A LA MOUTARDE

Mettre 6 cuisses de poulet dans un plat. Mélangez 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de moutarde 6 cuillères à soupe de crème du sel, du poivre. Versez sur le poulet. Faire cuire 45 minutes à 200°, en bas du four.

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GRATIN DAUPHINOIS

GRATIN DAUPHINOIS

Epluchez et émincez finement un kilo de pommes de terre. Faire bouillir 50 cl de lait avec du sel et de l'ail des ours séché. Versez les pommes de terre et cuire 10 minutes. Versez dans un plat à gratin. Versez dessus 20 cl de crème de soja et 65 g de...

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CAKE A LA GELEE DE COING

CAKE A LA GELEE DE COING

Mélangez 3 oeufs 100 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de beurre 150 g de gelée de coing Cuire 40 minutes à 180°.

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BOCAUX DE PATE DE CAMPAGNE

BOCAUX DE PATE DE CAMPAGNE

Faire bouillir 3 bocaux de 200 g avec leur joint. Mixer pas trop finement 175 g de foie de porc 350 g de poitrine de porc fraîche 10 g de sel 1 g de poivre 1 oignon un peu d'herbes de Provence remplir les pots, mettre les joints et fermez les couvercles....

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FONDANT INDIVIDUEL AU CHOCOLAT

FONDANT INDIVIDUEL AU CHOCOLAT

Mélangez 40 g de beurre fondu 40 g de chocolat 30 g de sucre 20 g de farine 1 oeuf Mettre au micro ondes 45 secondes à 850W. Laissez un peu refroidir.

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COOKIES SALES INDIENS

COOKIES SALES INDIENS

Mélangez 125 g de farine du sel 1 cuillère à café de curry 60 g de beurre 1 oeuf 25 g de raisins secs Faire une boule et mettre une heure au frigo. Faire un rouleau et coupez 15 cookies. Faire cuire 10 minutes à 200°.

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CREVETTES TANDOORI

Faire mariner des crevettes avec de l'huile d'olive et de la poudre de tandoori. Poêler les crevettes avec de l'ananas en morceaux. Monter en brochettes

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TRANCHES D'ETUDIANTS

TRANCHES D'ETUDIANTS

Mélangez 80 g de beurre fondu 100 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 250 g de biscuits mixés 3 blancs d'oeufs montés en neige Versez dans un moule à cake beurré. Cuire 30 minutes à 180°.

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BOUCHONS AUX KNACKI

BOUCHONS AUX KNACKI

40 cl de crème 4 oeufs 1, 5 cuillère à soupe de farine sel, poivre, muscade Dans des empreintes à petits fours en silicone, mettre une cuillère à soupe de crème 3 rondelles de knaki (en prévoir 5) un peu de gruyère râpé une cuillère à soupe de crème Cuire...

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CONGOLAIS

CONGOLAIS

Mélangez 125 g de noix de coco 125 g de sucre 12,5 g de farine 1 gros oeuf Faire une vingtaine de tas. Cuire 10 minutes à 200°.

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