/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2FEQUEVILLEY%2FEQUEVILLEY-1129.JPG)
Faire cuire un oignon et 500 g de pois cassés une heure. Egouttez. Mixez avec du sel, du poivre, de l'huile et de la menthe séchée. On peut s'en servir froide en tartinade.
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2FEQUEVILLEY%2FEQUEVILLEY-1128.JPG)
Battre un oeuf avec 35 g de sucre et 20 g de maïzena. Faire chauffer 25 cl de lait, un sachet de sucre vanillé et 35 g de sucre. Versez la préparation à l'oeuf dans le lait et cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Hors du feu, ajoutez 50 g de beurre...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2FEQUEVILLEY%2FEQUEVILLEY-1127.JPG)
Emincez 3 poivrons, un oignon et une gousse d'ail. Les faire revenir dans une poêle. Ajoutez 20 cl de vin blanc, du sel, de la persillade. Cuire 15 minutes. Ajoutez 20 cl de crème et faire épaissir 5 minutes. Servir avec des spaghettis.
Lire la suiteFaire cuire 700g de gnocchis au potiron. Egouttez et mettre dans un plat à gratin. Faire cuire un gros poireau émincé et le mettre dans le plat. Versez dans le plat 20 cl de crème de soja et du sel. Mettre du munster sur le dessus. Faire gratiner 15 minutes...
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2FEQUEVILLEY%2FEQUEVILLEY-1124.JPG)
Faire cuire 500g de potiron, bien égoutter. Ecrasez le potiron et ajoutez 1 oeuf du sel 175g de farine. Faire bouillir une casserole d'eau. Jetez une cuillère à café de pâte dans l'eau. Retirez dès la remontée du gnocchis.
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2FEQUEVILLEY%2FEQUEVILLEY-1126.JPG)
Faire une purée avec 500g de potiron et 25 cl de lait. Ajoutez 200g de farine 1 cuillère à café de levure 3 oeufs un filet d'huile du sel du curry Laissez reposer une heure. Faire cuire dans une poêle à blinis. Cela donne environ 15 blinis.
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2FEQUEVILLEY%2FEQUEVILLEY-1125.JPG)
Mélangez 3 oeufs 10 cl de lait 5 cl d'huile 180 g de farine 1 sachet de levure 100 g de gruyère râpé 100 g de jambon Mettre dans 12 empreintes à muffins. Cuire 20 minutes à 180°.
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2FEQUEVILLEY%2FEQUEVILLEY-1123.JPG)
Mélangez 100g de chocolat fondu 100g de beurre fondu 100g de sucre 30g de farine 2 oeufs Mettre dans trois ramequins et mettre au frigo 15 minutes. Cuire 10 minutes à 200°.
Lire la suiteDans un bol, mélangez le jus d'un demi citron 3 cuillères à soupe d'huile 5 feuilles de basilic ciselé Mettre deux escalopes de poulet dans un plat à four et versez la marinade dessus. Mettre au frigo un moment. Faire cuire environ 20 minutes à 180°.
Lire la suite/idata%2F0351997%2Fhaute-saone%2FEQUEVILLEY%2FEQUEVILLEY-1122.JPG)
Il faut 250g de farine 200g de sucre 250g de beurre fondu 3 oeufs 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 25cl de vin rouge 50g de poudre de noisette Mélangez la farine, la levure, le sel, la...
Lire la suite