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SAUCE POUR POISSON

Pour 4 personnes, mélangez 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3cuillères à café de moutarde Faire chauffer 5 minutes.

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CAKE HARENG ET COURGETTES

CAKE HARENG ET COURGETTES

Mélangez 200 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure un peu de curry 1 yaourt nature 10 cl d'huile des harengs à l'huile 2 petites courgettes émincés en dés 2 gros filets de harents fumés coupés en lanières Faire cuire 45 minutes à 180°.

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POULET TANDOORI

POULET TANDOORI

Enlevez la peau du poulet Dans un bol, mélangez 1 yaourt nature le jus d'un citron une bonne cuillère à soupe d'épices tandoori Versez sur le poulet. Faire mariner une nuit. Cuire 45 minutes à 210°.

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COOKIES CITRON ET CHOCOLAT

COOKIES CITRON ET CHOCOLAT

Mélangez 80g de beurre 125g de sucre 1 oeuf 1 zeste de citron 50g de pépites de chocolat 150g de farine Mettre sur une plaque sulfurisée. Faire cuire 12 minutes à 180°.

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QUICHE AU CHEDDAR

QUICHE AU CHEDDAR

Mettre une pâte brisée dans un moule à tarte. Mélangez 3 oeufs 20 cl de crème de soja du sel de l'ail des ours en poudre 100g de bacon émincé 6 tranches de cheddar émincé. Versez sur la pâte. Faire cuire 40 minutes à 180°.

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GLACE A LA FRAISE

GLACE A LA FRAISE

Mixez 500g de fraises 100 g de sucre 20 cl de crème Mettre à turbiner 20 minutes.

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LASAGNES AU CHOU BLANC

Faire une béchamel avec 50 cl de lait. Dans un plat à gratin, mettre dans l'ordre: - de la béchamel - des plaques de lasagnes - la moitié du chou - 100 g de lardons - 75 g de gruyère râpé - de la béchamel - des plaques de lasagnes - l'autre moitié du...

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PATES AU SURIMI

PATES AU SURIMI

Faire cuire un poireau émincé. Faire cuire des pâtes pour deux personnes. Dans une poêle, mettre 20 cl de crème de soja les poireaux 9 surimis en cubes du sel du curry Réchauffez. Versez la préparation sur les pâtes.

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SIROP DE THE A LA MIRABELLE

SIROP DE THE A LA MIRABELLE

Faire bouillir 50 cl d'eau. Faire infuser 10 g de thé à la mirabelle. Filtrez. Ajoutez 700 g de sucre et faire bouillir 5 minutes. Mettre en bouteille.

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GELEE DE THE A LA CERISE

GELEE DE THE A LA CERISE

Faire bouillir 70 cl d'eau. Coupez le feu et y faire infuser une grosse cuillère à soupe de thé à la cerise pendant 5 minutes. Filtrez. Mélangez un sachet de vitpris et deux cuillères à soupe de sucre. Mettre avec le thé puis faire bouillir une minute....

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