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BOEUF AUX CERISES

BOEUF AUX CERISES

Faire dorer 4 faux filets 2 minutes. Otez la viande. Dans la poêle, versez 6 cuillères à soupe de porto blanc 1 cuillère de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de miel du sel du poivre 1 bocal de cerises du Nord avec le jus Faire réduire et caraméliser....

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BOEUF AUX POIVRONS SAUCE TERIYAKI

BOEUF AUX POIVRONS SAUCE TERIYAKI

Emincez 500g de d'aiguillettes baronne. Emincez 4 poivrons. dans un wok, faire chauffer de l'huile. Faire revenir les poivrons. Quand ils sont cuits, ajoutez 20 cl de sauce teriyaki à l'ail et le boeuf. Faire cuire 5 minutes. Servir avec des nouilles...

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FLANS AU JAMBON

FLANS AU JAMBON

Mélangez 3 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 25 cl de lait 75 g de roquefort 4 tranches de jambon cru Versez dans 7 ramequins beurrés Cuire 35 minutes à 180°.

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BOUCHEES AU JAMBON

BOUCHEES AU JAMBON

Mélangez 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 1/2 pot de boursin sel, poivre 2 tranches de jambon coupées en dés Versez dans 30 empreintes à miniardises. Faire cuire environ 10 minutes à 180°. Cela ressemble à entre un soufflé et une o...

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SOUPE POTIRON CHATAIGNES

SOUPE POTIRON CHATAIGNES

Mettre dans une casserole, 250 g de châtaignes 500 g de potiron 1 cube de bouillon de l'eau à hauteur faire cuire 10 minutes et mixez

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SIROP DE MENTHE SECHEE

SIROP DE MENTHE SECHEE

Faire mariner 24 h un litre d'eau chaude avec 50 g de menthe séchée. Filtrez finement avec du sopalin. Mettre l'eau dans une casserole avec 1.3 kg de sucre. Faire bouillir 10 minutes. Mettre dans des petites bouteilles de verre, fermez et retournez jusqu'à...

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MUFFINS AU THON

MUFFINS AU THON

Mélangez 3 oeufs 5 cl d'huile 10 cl de lait 180 g de farine 1 sachet de levure 100 g de gruyère sel, poivre, aneth 1 boîte de 135 g de thon Mettre dans 10 empreintes à muffins. Faire cuire 20 minutes à 180°.

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GATEAU AUX MARRONS

GATEAU AUX MARRONS

Mélangez 80 g de beurre fondu 300 g de crème de marrons 40 g de Maïzena 2 oeufs Cuire 20 minutes à 180°.

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SAMOSSAS AU BOEUF

SAMOSSAS AU BOEUF

Dans une poêle, faire revenir 2 oignons émincés 1 gousse d'ail hachée 300 g de boeuf haché 1 grosse cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à soupe de sauce soja Faire refroidir et incorporez un jaune d'oeuf. Faire des samossas avec des feuilles de bricks...

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POULET AU PAPRIKA

POULET AU PAPRIKA

Faire revenir 2 oignons émincés. Ajoutez 50 cl d'eau du sel 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à café de cumin 2 cuillères à soupe de ketchup 4 cuisses de poulet. Faire cuire 30 minutes. Ajoutez 400 g de potiron et faire cuire 15 minutes. Epaissir...

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