Emincez un quart de chou blanc et le faire revenir dans le wok. Pendant ce temps, mettre à tremper 3 minutes dans de l'eau bouillante un paquet de vermicelles de pois. Les égoutter et les couper avec un ciseau. Ajouter 2 steack hachés au chou et les émietter....
Dans une casserole, mettre 3 poires épluchées et coupées en fins morceaux 1 oignon émincé 15 cl de vinaigre de cidre 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de 4 épices du sel et du poivre. Faire compoter jusqu'à ce que le mélange soit sirupeux,...
Faire les boulettes: mélangez 500 g de chair à saucisse 3 cuillères à soupe de thym 1 oeuf Formez 17 boulettes et les rouler dans de la farine. Laissez reposer 30 minutes au frigo. Cuire les boulettes: Faire revenir 5 minutes les boulettes. Ajoutez une...
Mixez 300 g de fraises et 300 g de sucre à confitures. Mettre dans une casserole et faire cuire 10 minutes à partir de l'ébullition. Versez dans un plat recouvrir de papier sulfurisé. Laissez refroidir quelques heures. Démoulez sur une grille et faire...
Mettre dans une casserole: 600 g de fraises en morceaux 45 cl d'eau 360 g de sucre Faire cuire 10 minutes en écrasant les fraises. Mettre au frigo 24 heures couvert. Filtrer (gardez les fraises pour faire deux pots de confitures). Faire cuire 5 minutes....
Faire une pâte à pizza avec 250 g de farine du sel 1 cuillère à soupe d'huile 1 sachet de levure de boulanger environ 10 cl d'eau Pétrir et faire lever environ 2 heures. Coupez en fines rondelles une grosse courgette. La faire cuire 3 minutes au micro-ondes....
Faire cuire 400 g de brocolis al dente. Faire revenir 400 g de porc en cubes. Ajoutez 1 piment 1 gousse d'ail hachée du gingembre en poudre le jus d'un citron vert 3 cuillères à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sucre...
Dans une sauteuse, faire revenir 1 oignon 3 carottes coupées en petits dés Ajoutez 250 g de lentilles corail, 1 gousse d'ail hachée et 75 cl de bouillon. Laissez cuire jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Mélangez 3 oeufs 20 cl de lait 1 cuillère...
Mélangez 300 g de farine de riz gluant 50 g de Maïzena 3 sachets de sucre vanillé 50 g de sucre 6 cuillères à soupe de lait 20 cl d'eau chaude 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger Faire un boudin de la pâte. Coupez 12 rondelles et formez des boules....
J'ai reçu pour Noël un certain nombre de produits originaux. Voici comment les utiliser. L'huile de noisette est moins forte que l'huile de noix. Elle s'utilise : - sur des spaghetti avec du parmesan - sur une viande blanche après cuisson - dans une salade...
Il s'utilise: - dans une salade de magret ou de gésiers de canard - dans une salade de foies de volaille - avec des avocats - pour faire du poulet mariné: 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise et deux cuillères à soupe d'huile - pour déglacer les...
Mettre dans un bol, 200 g de framboises et 40 g de beurre. Mettre au micro-ondes puis mixez. Ajoutez 60 g de sucre 60 g de farine 2 oeufs Mettre dans 6 moules à muffins la moitié de la pâte. Mettre 2 carrés de chocolat blanc dans chaque empreinte. Versez...
Dans un plat 25 cm x15cm, mettre du papier sulfurisé. Dans un bol, mélangez 125g de beurre fondu 40 g de sucre 150g de farine Tassez la pâte pour recouvrir le fond du moule. Mettre au frigo une heure. Faire cuire 15 minutes à 150° en bas du four. Dans...
Faire la pâte en mélangeant 200g de farine 2 cuillères à soupe d'édulcorant 1 oeuf 100 g de fromage blanc 0% Mettre la boule de pâte au frigo une heure. Etalez la pâte dans un tartier. Epluchez et émincez 5 gros pommes. Les disposez. Faire cuire 25 minutes....
Râpez 2 courgettes et les faire revenir à la poêle. Pesez 100 g de semoule moyenne, ajoutez de l'eau à hauteur et laissez reposer 10 minutes. Mélangez les courgettes la semoule 2 oeufs 8 cl de lait 50 g de fromage râpé du sel et du basilic. Mettre dans...
Mélangez 480 g de farine 2 sachets de levure de boulanger 100 g de sucre 1 oeuf 25 cl de lait 75 g de beurre fondu Pétrir. Faire lever. Etalez la pâte en un rectangle. Mélangez 100 g de beurre mou avec 100 g de sucre et 2 cuillères à café de cannelle....
Mélangez 110 g de muesli 75 g de sucre 75 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 60 g de beurre fondu 1 cuillère à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de miel Mettre au frigo 1 heure. Faire des boulettes de la taille d'une noix (environ 14) Faire cuire...
Faire cuire 125 g de quinoa et l'égoutter. Râpez 2 courgettes et les faire cuire à la poêle. Mélangez le quinoa les curgettes 100 g de parmesan râpé 50 g de chapelure 1 oeuf 1 cuillère à café d'ail en poudre Mettre de l'huile dans une poêle et faire cuire...
Dans une cocotte, faire revenir 1 k de sauté de porc avec 2 oignons émincés. Ajoutez 4 cuillères à café de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 40 cl d'eau Faire mijoter 15 minutes. Ajoutez 2 cuillères à soupe de Maïzena diluée dans de l'eau. 800 g...
Mélangez 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 cc de sucre 1/2 cc de sel 3 cs d'huile 7 cl d'eau 1 yaourt Pétrir en rajoutant de la farine si besoin. Faire lever 1 heure. Divisez la pâte en 6. Etalez des galettes sur du papier sulfurisé. Faire...
Mélangez 1 oeuf 100 g de sucre roux 100 g de beurre 2 cuillères à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre 250 g de farine 1/2 cuillère de levure chimique Faire une boule et l'applatir dans un moule à manqué en silicone. Coupez des parts. Faire...
Mélange z 4 pommes coupées en petits dés 3 oeufs 125g de farine 130g de sucre 1 tasse à café d'huile 1 pincée de sel 1 sachet de levure 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger Mélangez la farine, la levure, le sel, le sucre, les oeufs, l'huile, la fleur...
Préparez une pâte sablée (1 oeuf, 125g de sucre, 1 pincée de sel, 125g de beurre mou, 275g de farine) et l'étaler dans un moule à charnière de 26 cm de ciamètre en faisant des bordures. Epluchez trois pommes et les couper en lamelles. Mettre sur la pâte....
Mixez 150g de biscottes (17 biscottes) 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Faire chauffer 50cl de lait. Versez les biscottes dedans et tournez 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte. Faire tiédir. Ajoutez 3 jaunes d'oeuf et 3 blancs d'oeufs...
Mettre une pâte feuilletée sur une plaque avec son papier.La piquer. Etalez un pot de pesto jusqu'à un centimètre du bord. Etalez une autre pâte feuilletée sur un plan de travail et la piquer. Mettre cette pâte sur le pesto et appuyez sur les bords pour...
